成就解鎖🔓生煎包生煎包最重要係底部要煎得香脆!!內餡要爆汁!!咬落要啖啖肉!!食譜來自:@amylaceous生煎包外皮:中筋麵粉 200g室溫水 120g糖 1/2茶匙鹽 1/3茶匙乾酵母3g餡料:免治豬肉270克(8成瘦,2成肥)水60g粟粉 1茶匙調味料:姜蓉 5g蒜蓉 5g黑椒/胡椒粉 1/2茶匙豉油1湯匙鹽1茶匙糖1茶匙玫瑰露酒1湯匙裝飾:蔥花 適量黑芝麻 適量點擊圖片放大 +5 ┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈ #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #簡易食譜 #生煎包