踏入十月 特別愛吃南瓜🎃南瓜曲奇、南瓜麵包我也做過蛋糕呢？⋯蛋糕也能加入南瓜嗎？對！🤤🤤🤤而且非常好吃～～不得不提及@regencyspices的pumpkin pie spice 裡面有肉桂、荳蔻、姜、五香粉等香料這些跟南瓜原本就是好朋友🤝🏻地方沒有那麼大🙂現在就不用左一支右一瓶一支就搞定🤙🏻實在是太！方！便！而且香料也可以做餅乾、班戟、烤菜、飲料之類@regencyspices 還有不同調味料、香料和配料選擇❤️歡迎愛烘焙愛下廚的朋友到店內挑選你的好幫手✎ 材料：低筋麵粉120g南瓜泥250g（200g混合麵糰，50g夾心）雞蛋 2隻羅漢果糖40g牛油果油70g泡打粉5g梳打粉2g鹽2gPumpkin pie spice 3g✎ 做法：1️⃣南瓜先蒸稔 然後壓成泥 待涼2️⃣碗一放雞蛋加入羅漢果糖及牛油果油攪拌 加入200g南瓜泥拌勻備用3️⃣低筋麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽及pumpkin pie spice過篩 倒入碗一內輕力拌好4️⃣蛋糕模具舖上烘焙紙 先倒一半蛋糕漿 然後隨意放上50g南瓜泥 再倒入剩下的蛋糕漿 5️⃣面頭隨意灑上pumpkin pie spice 及砂糖 放入已預熱好的焗爐 180度35分鐘（因面頭有砂糖所以會較易上色 焗20分鐘後我會放低一層或放上錫紙）6️⃣完成後待涼就可以切件嚕┈┈┈┈┈┈┈ ✄ ┈┈┈┈┈┈┈ #相機食先 #美食分享 #美食日記 #nobreadnolife #852美食 #foodforlife #foodlover #hkfoodblogger #ufoodphoto #breadbaking #麵包控 #烘焙日記 #麵包食譜 #簡易食譜 #烘焙教學 #madeinhk #regencyspices #pumpkin #pumpkincake #Halloween #蛋糕 #cake #自家製 #南瓜 #蛋糕食譜 點擊圖片放大 +8
