在將軍澳下班的，帶點倦，找了一個角落休息，休息過後則餓了，不太熟識將軍澳，唯有四出走走看。 被商場的裝飾吸引而停下，同時也看到這個店子，與商場也頗為配合。 看看，原來是日式咖喱，很久也沒吃過了，所以選擇這此晚飯才回去。 燈光與座位非常配合，帶出舒適的感覺，職員送上清水，也很別緻。 看看餐牌，有多種選擇，除了主食日式咖喱，也有小食及甜品。 店員告知，原來還可以同時選擇兩種口味，不只一個口味這樣單調。 我選擇了咖喱炸雞飯拼蕃茄咖喱豬軟骨，飯則選了半熟玉子蓋飯($88)，飲品選了白桃水果茶($38)，甜品則要65%黑朱古力‧雪糕班戟($38)。 平時我並不多吃蕃茄煮成的食物，既是兩種口味，希望也不會太差。 白桃水果茶先送上，比見過的果茶稍為深色，有些果肉在內，感覺新鮮。 入口白桃味香，茶味不濃，甜味剛好配合果茶香，粒粒果肉，更覺清爽。 不久後，咖喱飯送上，放在枱上已經陣陣日式咖喱香，令人增加食慾。 黃黃的半熟玉子在中央，兩旁是兩種不同味道的咖喱。 炸雞咖哩香，帶微辣，點提作用，有提神的感覺。 蕃茄的甜酸，去除肉鮮味及肥膩感，令肉更香更濃，蕃茄咖哩汁帶甜帶酸，醒胃，令人再增加食慾。 蛋香濃郁蛋味，香軟嫩滑，入口有如飲品一般順喉，半熟的風味就是這個口感。飯微微炒過，帶著點點蔬菜等，健康中帶美味。 差不多吃完咖喱飯時，甜品正為我送上。 吃過飯後，需要清清口中的咖喱味，否則吃不到班戟的真實味道。 可是咖喱味香，卻不濃，飲水已可清去口中味道，可見廚師調整味道的合適度很準確，值得一讚。 班戟是此店的著名甜品，我愛朱古力，所以選了這個味道。黃黃的班戟配著朱古力，色彩卻是對比鮮明，加配雪糕，絕對是絕配。 班戟香軟，軟如棉花一樣，不知是否錯覺，帶點點蛋味，軟硬度及香味，絶不是用班戟粉開成，自家制作的證明，65%朱古力，不苦也不甜，雪糕反則較甜，很香香草味，軟綿綿，並沒有奶固劑的滯口感，真材實料之選。 水果茶的果香，咖喱飯的特色美味，甜品的絶配，可謂完全的一餐，有點回味之感，這個特別的角落，有著特別的味道。 將軍澳 - 玉子造屋 Egg Factory 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下B03C號舖 港鐵將軍澳站 B1 出口, 步行約5分鐘
