曾聽朋友提及這餐廳的味道很好，性價比較高，而且還有多間分店。 今天約會大尾篤的朋友，於是連朋友一同去品嚐，而且都算方便，停車場正好在餐廳的對面，把車停放好，走過馬路就可以。 坐下後，看看餐牌，餐牌有鮑魚，也有燒味，從沒想過專程到此，卻要吃燒味！ 朋友愛吃燒腩仔，還是要了一客脆皮腩仔($78/例)，外皮非常脆，肉質鹹香，再加上介辣醬就更香口，後來得知燒味是自家制作。 湯選擇了菜乾豬骨湯，並無添加味精，而且還有很多湯料，材料十足的制作。 再來一個豉汁蒸鱔($108)，這個鱔非常的吸引，肉質彈牙又滑溜，每塊都大大，還切得厚厚，鮮甜美味，再上豉汁被鱔肉吸收了很多，更為香口，若加上一碗白飯就更好，只怕浪費吃不完，最後放棄。 最後添加20頭鮑魚海參扣鴨掌($128/位)，單是價錢已經非常吸引，味道還非常好，鮑魚炆煮好到好處，味道鮮甜，很有口感，要慢慢細心品嚐，海參有並沒有任何腥味，軟滑白甜，容易咀嚼，鴨掌有豐富骨膠質原，若再炆煮較長時間，就會更軟滑，就更加吸引，還配上新鮮西蘭花，色彩鮮明。 在去洗手間時，好奇的張望一下，還可以到樓上的樓層，後來問及，原來上面樓層還有數張枱，三樓是VIP房，提供卡拉OK的，不設最低消費，定要約一班好友再來，邊吃邊唱，玩過痛快。 是晚真的非常滿足，多得朋友推介，定會再來。 大埔 – 太爺雞 大埔汀角路龍尾村19號地下A舖 電話：2662 6298
