在觀塘興業街工作的朋友，說在工廈找到一間與眾不同的餐廳，約同我一起去看看。 步出電梯，大堂放著一部足球機，那是供給等待的客人玩樂，有點新鮮的感覺。 可因工廈單位較大，地方濶落，枱椅也比一般餐廳為大，很是適合一班朋友聚會，看上去有點走進電視劇的酒吧一樣的感覺。 坐下後，枱上準備好枱紙及餐具，枱紙是個籃球場或其他，感覺很是創新特別，朋友說與別不同，的確沒有說錯。 我們一行三人，要了兩個晚餐，以及其他食品。 在停食物送上之前，看看四周，有的圍著細小圓枱，只有小吃及飲品，悠閒的談著，另一角落有三五知己在玩飛標，也有邊吃邊談的，各式其式，似乎大家也很喜歡及享受這餐廳帶給人們放鬆的感覺。 先送上晚餐的沙律，雖不是什麼特別，蔬菜卻很鮮，配著沙律醬及沙律油，蔬果的香甜，顯得更突出。 隨之送上的美式牛肉漢堡，有薯條，配菜，厚大的漢堡，給人一種很豐盛似的感覺。薯條香脆，外脆內軟的，卻沒有熱氣之感，薯仔味道香甜，很是吸引，不由得多吃。牛肉漢堡單是放著，已經很香的漢堡氣味，牛肉入口嫩滑，卻咬感彈滑，並沒有粘著牙齒的感覺，生菜與其他蔬菜粒配合起來，肉味及清新味一起，兩種完全不同的咬感，更令胃口大開。 黃金雞塊拼盤，看上去與某某連鎖快餐店的差不多，可是雞肉的香味更濃，而且還有肉汁的感覺，香滑美味，加上紅色的香辣醬，更是醒神之感。 黑松露什菌濶條麵，配上鮮紅色蕃茄，已是被吸引了。黑松露的濃香，入口隨即送入鼻腔，芝士的香氣配合著黑松露，濶條麵的麵粉獨特味道，三者融合一起，互相發揮其味道，立體感豐富。 燒汁黑毛豬，原以為是一塊扒肉，誰知卻是一塊厚厚的豬脾骨似的，瓜菜作伴，色彩已經很吸引。黑毛豬肉香比一般豬肉更濃，先由旁邊切下，可能因豬肉全熟，有點乾及硬的感覺，可是當吃到中央時，肉的味道更濃郁，變得柔軟，肉汁由刀邊流出，入口更香軟嫩滑，配著青菜煮的汁伴吃，肉類的肥膩感完全感覺不到。 美味的食物，濶落又舒適的梳化，雖是熱鬧，卻又令人可以放下緊張的工作心情，完全沒有工廈而受影響，的確是個與眾不同的地方。 觀塘 – The Stadium 觀塘興業街4號The Wave 4樓 電話：9311 9939 / 2509 3388
