天氣乾燥,想吃點滋潤的甜品,希望減低天氣對身體的負擔。 來到此店,地方細細,卻是別緻,可見店主深明裝修,是給予客人的第一個印象。 天氣乾燥,叫來椰皇紫米湯丸露,海底椰燉雪梨,我又鍾情於蘋果批,還是多要一客法式玉桂蘋果批。 椰皇紫米湯丸露,椰皇汁非常香濃,入口還有紫米的獨特香味及味道,一般甜品的紫米露,要吃著紫米時才感覺到紫米的香,可是這個就連椰皇汁也有紫米的味道,令人眼前一亮,驚喜十足。 海底椰燉雪梨,平時我並不喜歡雪梨做的甜品,覺得太甜,可是這個卻令我一改以往的感覺,有著雪梨的清香,也有雪梨的清甜,甜而不膩,當中又透著海底椰的味道。 最後送上的是法式玉桂蘋果批,賣相很精緻,單是放在枱上,那陣玉桂的香氣,已向四周展示,蘋果批鬆脆可口,蘋果鮮甜,配上雲呢嗱味雪糕,卻是非常匹配。 雪糕與玉桂配合得很好,不會遮蓋蘋果的鮮甜,又不會互相影響之餘,同時又因雪糕的味道,帶出玉桂的清香,三者之配合,完全難以言語。 天氣的乾燥,引導我到來此店,令我對雪梨的改觀,紫米的香味濃郁,又品嚐到非常的蘋果批,真的有點喜出望外之意。 九龍城 – 糖伯府 九龍城龍崗道6號地舖