在觀塘工作了一段日子，今天看到某工廈的餐廳廣告，被吸引前往欲試。 找了又找，終於來到餐廳的門前，有點不相信自己的眼睛，店前雅致的裝飾，有如走進女孩子的夢中。 看看餐牌，選擇還多，當中有著推介，那就選擇了餐廳的推介套餐：黑松露煙三文魚忌廉汁天使麵，餐湯選擇了牛肝菌湯，甜品則是蜜糖茉莉雪糕，滿是期待。 茶水是自助的，頗為特別，選擇清水一杯。 先送上牛肝菌湯，放在旁已有濃香的氣味，深橙色，忌廉味香濃入口，不算太鹹，就連在旁邊客人的，香氣也飄送過來，可見用料十足。 牛肝菌湯 主菜來到，外貌滿吸引。煙三文魚是玫瑰花造型，天使麵上點點黑松露，單看已經被吸引著，有點不捨得吃下去的感覺。天使麵軟硬適中，香香的忌廉汁與牛油混合得非常洽當，香滑可口，黑松露菌味道香濃，又不會被牛肝菌湯所遮蓋，兩種味道互相支持，層次感非常；吃過很多煙三文魚味道是非常的咸，沒什麼口感，心感怕太咸之餘，有點不捨地在那玫瑰花狀的煙三文魚上咬上一點點，入口完全不覺得鹹，還有煙三文魚的香氣，比酒店自助餐吃到的還好，真的有點驚喜。 黑松露煙三文魚忌廉汁天使麵 黑松露煙三文魚忌廉汁天使麵+牛肝菌湯 最後送上滿心期待的蜜糖茉莉雪糕，說是人手自家做，比一般超市買到的品牌更香滑，輕甜的蜜糖味，當中又透出茉莉花香，雪糕在口中溶化後，茉莉花香卻陣陣由口中流出，另一種立體感的享受。 蜜糖茉莉雪糕 在著雅致的裝飾，層次感及立體感豐富的食物，還隱於鬧市中的角落，有如離開俗世一小段時間，偷閒日誌的感覺。 觀塘 - 慕茶 地址：觀塘開源道55號開聯工業中心A座726室
