《銅鑼灣食乜好》 ⤑ 尖沙咀日式燒肉店💥餐廳主打日本A5牛匠岩手牛🐂,每年只係生產1000隻而且有埋證書,相當矜貴😍!A5燒肉外仲有丼飯、烏冬、鍋物等小食⋯ 店舖環境有啲似日式居酒屋🏮每個燒烤爐上都有伸縮抽氣管,食完唔會成陣油煙味👍🏻 ⇛ ▫️Dinner Set $1,776 / 2人 ◍ 和牛沙律 沙律菜鋪上和牛片燒得7成熟左右,食落有份炭燒香味🤤,加上胡麻醬汁同櫻花蝦香氣更濃郁~ … ◍ 和牛紫蘇天婦羅 賣相好精美,紫蘇同油脂感重嘅和牛配搭都幾夾,外面炸皮好薄脆除咗食到鮮嫩嘅和牛仲多咗份紫蘇葉嘅香氣,幾特別😋! … ◍ 和牛鵝肝三文治 三文治有先烘過,食得出塗上勁多牛油略微太搶味🧈,中間厚切和牛有吉列炸皮包住外脆內嫩🥪 再配上極邪惡肥美鵝肝🦢,加上金箔點綴,一啖咬落去超級滿足😽 !!! … ◍ 和牛拼盤(牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄燒) 每件和牛油花非常均勻紋路清晰😍,店員建議先由油脂較低嘅牛開始燒,牛舌有咁上下厚度口感非常爽彈,西冷夠柔軟,牛三角油脂分布最多入口超嫩! 而和牛薄燒油花充足🐮 火喉要控制得好好以免浪費,所以店員會幫忙燒得剛熟🤩, 再自行加上蔥花、蒜片同蛋汁,一齊食真喺超級享受~~ … ◍ 和牛櫻花蝦舞茸釜飯 和牛上枱時仲喺半生熟🥩同熱辣辣嘅飯一齊攪拌後熟度就變得剛好,每啖飯都伴隨住櫻花蝦同舞茸菇香氣🍄! … ◍ 麵豉湯 … ◍ 北海道3.6牛乳布甸+日本士多啤梨 最後甜品用上3.6牛乳口感偏紮實奶味夠出色🥛,日本士多啤梨細細粒但夠清甜🍓! 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ========================= Wagyu Ya (尖沙咀) 📍尖沙咀金馬倫道29A號地舖 ☎️2982 2532 ⏰12:00~15:00 / 18:00~23:30 =========================