小薯我係機緣巧合下接觸到Omakase之後不時都會用Omakase獎勵下自己但個個都窮 唔通個個都想窮咩所以都會食午市同搵性價比高既今次第一次去港島區食Omakase原因就係位於銅鑼灣既鮨三川午市Omakase價位相宜今次食既係壽司十二貫($398)蒸蛋沙律等就唔多講挑選左幾款印象最深刻既壽司同大家分享大拖羅作為拖羅發燒友簡單就是美大拖羅夠厚入口冇筋 油脂十足♡̆̈ 柚子胡椒深海池魚想highlight既係柚子胡椒對池魚味絕對有加乘增加左味道層次我並唔特別喜歡柚子但呢款胡椒絕對突出左池魚鮮味 北海道海膽(白蒜塩)同拖羅一樣 原材料新鮮唔太食到白蒜塩味但因為海膽本身新鮮唔腥份量亦唔吝嗇 紫菜亦夠曬脆作為結尾十分完滿 濃湯烏冬一般Omakase 會配麵豉湯但鮨三川較特別之處係配烏冬較適合平時怕食唔飽既朋友質素亦並唔馬虎烏冬粗幼不一應該係手打湯底亦有濃郁魚味 芝麻雪糕當日選擇為芝麻雪糕/咖啡甜品控當然簡芝麻雪糕每次食Omakase 既雪糕都好好食今次亦唔例外並唔特別好芝麻但佢食到芝麻香味之餘甜度適中食完真係有d唔捨得 餐廳接待 師傅態度同環境等都令客人十分舒服滿意 小薯賺夠錢希望再去encore
