Casa Lisboa 翻譯過來就是里斯本得屋子。這些日子幾乎身邊不同行業的朋友也口徑一致地推薦Casa Lisboa , 而且都是說可能是全香港最好吃的葡萄牙菜。拖延症發作,剛好碰上epidemic,一拖便兩年。這次來嚐嚐這豐盛的weekend brunch ($388/person + 10%)先來餐前面包, 配上欖橄、吞拿魚醬及蒜味牛油(個人很喜歡!) 然後是一共六款的Starters for sharing ,份量一點也不吝嗇。Algarvia Salad - 紅菜頭胡蘿蔔沙律Galdo Verde Soup - Chorizo 臘腸薯仔湯Garlic Octopus - 蒜片八爪魚Clams Bulhao Pato - 白酒汁煮大蜆Codfish cakes - 炸鱈魚薯球Pica Pau - 欖橄牛肉汁煮A3牛肉粒 沙律有紅菜頭和胡蘿蔔,綠色的是牛油果醬,上面還有新鮮芝士碎。拌起來吃,味道清爽,味不濃,更像是先清理口腔的引子前菜。 Chorizo 薯仔湯 - 這個湯反而我覺得是整個brunch 內味道最濃的一道菜。chorizo 本來味濃,你在這湯絕對感受到,薯仔味道不太出但你可喝到它的texture。 Codfish cakes - 唔駛點寫,就咁睇都知道龍與鳳。炸鱈魚薯球,外脆內軟,不太燙不油膩。睇相片也看得到絲絲鱈魚。 Garlic Octopus 上桌時仍嘶嘶作響,蒜味超香,八爪魚煮得十分軟糯。 Clams Bulhao Pato 是葡萄牙傳統菜。必須要說一下,這份大蜆是六款前菜中個人最愛的一道。蜆肉新鮮,白酒汁的調味與它融合的剛剛好,不會有食物還食物,醬汁還醬汁的感覺。我還情不自禁地追著它的醬汁喝呢。 因為本人不太喜好橄欖,以免有偏頗,所以還是不寫太多,但肉質是鮮嫩嘅!Main Course - 每人可以在十款主菜中選擇一款。我和朋友當然不會錯過招牌的Slow roasted suckling pig 啦,然後再點了葡萄牙海鮮飯。 Slow roasted suckling pig - 起初以為燒豬的皮很韌,因為很難切開,夾硬來又怕會失禮,唯有用叉豪邁地拮來吃。 峰迴路轉地,皮是很脆,肉是很嫩。整體不會太膩,但很juicy! 旁邊還有即炸新鮮薯片和飯。 Portuguese seafood rice - 海鮮湯汁濃郁包裹著每一顆飯粒,這葡萄牙飯配有大蜆,青口和大蝦。 說到最令我期待的是這個Pineapple Ravioli 。看到menu 時說覺得很新奇。在菠蘿片下是開心果蛋糕和雲尼拿雪糕,化學作用非常好!另外我們還點了Portuguese biscuit cake,店員說是傳統葡萄牙糕點,味道不過不失。雪糕不錯。 Brunch 還包咖啡或茶。這個價錢真是撐到滿載而歸呀!同埋2 hours free flow 都真係勁抵呀!Non alcoholic beverage Add HK$88Standard alcoholic beverage Add HK$150 Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa 中環雲咸街63號巴力大廈2樓Tel: 2905 1168FB: Casa Lisboa Portuguese Restaurant IG: Casa_Lisboa=======================Find me onBlog▸ http://flyyoursoul.blogspot.hk/U Blog▸https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/flyyoursoul/Instagram▸https://www.instagram.com/yungssoul/Youtube▸https://bit.ly/3egzduIzz