當回歸WFH 的日子, 又是研究食譜的懷抱。今次試做可可糯米滋, 話你知完全係不敗食譜呀!切開一粒粒, 再沖杯咖啡完全係afternoon tea 的perfect match!拍左條片, 3分鐘不敗教學!有興趣去睇下啦!材料:糯米粉 140g白糖 50g (如果喜愛偏甜,請自行加份量)可可粉 10g牛奶 240g牛油 15g可可粉 適量 (灑在面)做法 : 1. 把糯米粉, 白糖, 可可粉放入大碗中攪勻2. 加入牛奶, 攪至沒有粒粒, 成幼滑粉漿3.蓋上保鮮紙,然後用牙籤拮幾下, 方便透氣4. 放入蒸爐25分鐘5. 拿出來後, 插入牙籤確定糯米糰已熟6.趁熱加入牛油, 攪拌均勻7.把保鮮紙放入模具, 倒入糯米糰, 把它壓平8. 放入雪櫃1小時9. 取出後灑上可可粉, 切開成自己喜歡形狀便成Find me onBlog▸ http://flyyoursoul.blogspot.hk/U Blog▸https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/flyyoursoul/Instagram▸https://www.instagram.com/yungssoul/Youtube▸https://bit.ly/3egzduI