韓國SNS最新推介蕃薯麻糬包 (偽紫薯包)鋪頭一直都要排隊買睇落明明就係一舊蕃薯,但其實入面就係香甜烤蕃薯夾心的麻糬包o係韓國我地用파인소프트T/202黎整,但國外就比較難買得到同埋其實li類改良澱粉都係d化學野比自己同屋企人食健康d天然d好d所以我就用木樹粉同糯米粉黎做---材料:(可做6個)Mochi bread 麻糬包: 140g Tapioca 타피오카전분 木樹粉 20g Glutinous rice flour 찹쌀 가루 糯米粉 20g Sugar 설탕 砂糖 a pinch of Salt 소금 조금 鹽少許 30g Whole egg 달걀 雞蛋 1Tbsp of Vegetable oil 식물성오일 植物油 1Tbsp Corn syrup / glucose 물엿 粟膠 60g Warm milk 따뜻한우유 暖牛奶 35g Unsalted butter 무염 버터 無鹽牛油 15g Bread flour 강력분 高筋麵粉Sweet potato paste 蕃薯夾心 : 350g Sweet potato 고구마 蕃薯 10g Unsalted butter 무염 버터 無鹽牛油 1Tbsp Honey 꿀 蜜糖 1tsp milk 우유 牛奶Sweet potato powder 자색 고구마 가루 紫薯粉---*剛做好 新鮮吃最好吃