Happy Friday 朋友安排了小驚喜 知道我喜歡的日本清酒這次專誠帶我到中環新開的Sake Hub店內主打各種不同的日本酒 空間不算很大但藏酒量豐富 一進門就看到了不同縣市出產的酒 大小的份量都有 超誇張的啊 店員極力推介第一次光顧的客人試一試招牌Tasting Sake Set 主打一個一試就能感受清酒的精髓體驗 Tasting Sake Set $128 / 3 x 50mlSet是由萬乘釀造使用來自兵庫縣黑田庄所生產的特優級山田錦酒米，專門生產可以長時間陳釀 的清酒。 久野九平治本店🌟田高🌟福地🌟門柳地方就是到田地區塊和年份。品嘗順序是由左至右排列🌸味道由辛至甘🍑田高：清甜的米香散發著類似白桃，洋梨的香氣，口感順滑。🍈福地：散發奶油，花香並帶點蜜瓜的香氣，接觸空氣一段時間後出現些許煙燻的味道，口感孖美又帶點清爽。我非常之喜愛。🪻門柳：門柳是三個當中比較特別。非常濃郁的白桃與鈴蘭花的香氣。不同溫度情況下有不同的感覺，有一種優雅細緻的味道。 店內除了清酒🍶還有食物提供由於太好奇隱藏清單是什麼 店員說每一次都不同我們兩個人就一共點了兩次😆 Hidden menu $88分別是清酒煮蜆跟燒乳鴿。清酒煮蜆個份量很OK碗大蠅多 乳鴿味道出色 香脆可口 是高質量的下酒小菜IG : sakehub.hk #sake #sakehub #sakelover #japansake #清酒 #清酒杯 #清酒🍶 #清酒香港 #日本清酒 #清酒大好き
