從仙台搭新幹線只需35分鐘，又或者搭巴士，車程90分鐘，與繁榮嘅仙台截然不同，完全係一個寧靜嘅小城鎮，腳步頓然放慢起來，呢個地方叫 [一之關]。岩手県嘅一之關有種鄉土料理叫もち，中文叫麻糬或年糕，用糯米粉做成，口感軟糯Q彈，很像我們新年所食的湯丸口感，有多款口味，有鹹有甜。Bookmark 咗呢間「蔵元レストランせきのいち」，從一ノ関駅大概步行13分鐘，揀呢間餐廳嘅原因當然不只是食もち(麻糬)咁簡單，這裡還有酒藏，啱哂嗜酒嘅我哋，在餐廳還可以品嘗到手工啤。呢度最有名的套餐叫 [果報餅膳]，以九宮格型式呈現，充滿打卡感，味道包括有紅豆、納豆、枝豆、薑蔥鹽、紫蘇子、芝麻、合桃及茸蓉，及一款甘醋漬大根蓉，可以一次過試到不同味道嘅麻糬，都真係少有。不過我哋就試咗另一款套餐 [手ぎりはっともち膳] 只有4款麻糬(紅豆、枝豆、芝麻及薑蔥鹽)，我已經覺得非常足夠，畢竟麻糬比較滯口，套餐還有米麴甘酒、3款前菜及鄉土鍋物，鍋物包括有水菜、大根、本菇及以小麥粉製成的粉團，食時以手押平粉團再撕開大約一口size，來一個簡單自煮體驗。點擊圖片放大 +5 之前提過呢間餐廳有供應手工啤，當然要品嘗下喇，叫咗一set4款口味，由淡到濃味，各具特色，嚟到嘅朋友仔不防一試。 食飽飽又係時候買手信，响手信區可以買到手工啤及世嬉の一酒造嘅清酒，我哋買咗枝生原酒，都真係幾好飲。點擊圖片放大 +4 有時間嘅話仲可預約參觀酒藏。 📍Sekino-Ichi Sake Brewery & Kuramoto Restaurant蔵元レストランせきのいち🌐世嬉の一酒造㈱https://sekinoichi.co.jp/
