今日老公放早,特登過尼鰂魚涌接我放工,順便去食晚飯。在openrice見到這間位於太古康怡的西餐廳,有幾多好評,似乎不錯,所以兩個人慢慢散步過去。踏入十月中,開始進入我最愛的秋季,秋意綿綿,六點鐘已經開始天黑,加上陣陣涼風,竟然覺得有點冷。 我們約七點到達,餐廳已經有大半滿座。整間餐廳主要以木色為主,空間都幾寬敞。 我們先點了兩杯飲品,分別是Sunrise Trip及Mocha 。 另外還點了一個前菜,兩個主菜及一個甜品。如點主菜另加$45可以有埋餐湯或沙律及飲品。 Sunrise Trip是由橙皮、香茅等配料做成的花茶,有濃郁的橙香,味道帶點酸,加了蜜糖更好味。 Sunrise Trip$ 42 Mocha奶香濃郁,反而咖啡味不夠濃,但甜度適中。 Mocha$ 42 前菜是煙三文魚凱撒沙律,有差不多5-6片的煙三文魚,煙熏味濃郁,還夾雜點香草味道,三文魚鮮甜,羅馬生菜新鮮爽脆,配上香脆的煙肉碎、焗得脆口的麵包粒,及巴馬芝士碎,整體清新開胃。 煙三文魚凱撒沙律$ 78 煙三文魚凱撒沙律$ 78 餐湯選了法式干邑龍蝦湯,湯是用炒過的蝦殻煲成,充滿蝦香,味道濃郁,另外加了點忌廉落去,令湯底更幼滑,蝦肉結實爽口,配上焗得香脆鬆軟的麵包,已經半飽。 法式干邑龍蝦湯$ 68 餐包 主菜是三文魚伴帶子野菌鮮蝦野米飯,三文魚大件,表面煎至呈金黃色,裏面還帶點粉嫩,肉質鮮嫩香甜;帶子肉嫩且鮮;蝦肉結實彈牙,海鮮份量十足,還有大量的雜菌及三色椒,幾乎是配料蓋住飯,真係食餸多過食飯。野米飯是黑米溝白米,所以質感煙韌爽口,加上以蒜蓉略炒,有蒜香味道。 三文魚伴帶子野菌鮮蝦野米飯$ 148 三文魚伴帶子野菌鮮蝦野米飯$ 148 三文魚伴帶子野菌鮮蝦野米飯$ 148 另一個主菜是香煎鵝肝拼美國穀飼牛柳配紅酒汁。 香煎鵝肝拼美國穀飼牛柳配紅酒汁$ 228 鵝肝有我手心般大小,外層煎得香脆,但裏面還帶一點粉色,保留了部份的油份在內,不會太油膩。 香煎鵝肝拼美國穀飼牛柳配紅酒汁$ 228 牛柳是厚切窄身,差不多有兩寸厚,點了七成熟,外面煎到微焦,但裏面還有點血水滲出及帶粉紅色,肉味濃郁但比較有咬口,可能是厚切關係,加上我們點了七成熟,所以到這個熟度就會不太嫩,下次會試試五成。 香煎鵝肝拼美國穀飼牛柳配紅酒汁$ 228 香煎鵝肝拼美國穀飼牛柳配紅酒汁$ 228 最後點了焗蘋果批配雪糕作為整餐飯的完結,蘋果批薄薄一片,有濃郁的肉桂及焦糖香味,老公覺得太甜,但我認為適中,始終這個甜品是用焦糖做成,又點會唔甜呢?旁邊伴以雪糕球及一些生果,外觀非常吸引。 焗蘋果批配雪糕$ 65 焗蘋果批配雪糕$ 65 總括而言,食物份量十足,質素不俗,價錢合理抵食,店員服務周到有禮,還會主動換碟,絕對會再幫襯。