放工先落雨,在無帶遮的情形下,唯有在附近先吃晚飯,等待停雨。位於銅鑼灣站C出口斜對面的L Square,大廈內幾乎全棟都是食肆,因為太耐無食台灣菜,所以今次選擇了頂層的三星台菜,品嚐久違了的台灣味道。 餐廳地方不大,約能容納三十人,我們6點多到達,已經有大半滿座,走的時候更已經有多人等候。 我們選擇了坐吧枱,一邊欣賞外面大樓夜景,一面吃飯,感覺不錯。 三星牛肉麵 裏面有牛筋,牛肋肉及牛肚,首先湯底滷汁香料齊全,湯底有濃郁的花椒八角等味道,完全無味精,返到屋企都唔會口喝,另外店員解釋如果不走辣的,他們會在湯底一邊加上辣椒牛油,上枱後先不要攪拌,可試純湯的一邊,再試加了辣的另一邊,雙重味覺享受。配料炆得入味軟腍,尤其是牛筋,入口即溶,麵底爽口彈牙,份量十足。 三星牛肉麵$ 82 三星牛肉麵$ 82 三星牛肉麵$ 82 三星牛肉麵$ 82 三星牛肉麵$ 82 阿嬤魯肉乾麵 魯肉全是半肥瘦豬肉,但一點都不油膩,魯肉非常入味,入口溶化,伴上爽口彈牙的乾麵及滷蛋,味道不錯,但比三星麵略為遜色。 阿嬤魯肉乾麵$ 52 阿嬤魯肉乾麵$ 52 滷味蛋 滷水味十足,但不會過咸,蛋入味但不鞋。 滷味蛋$ 12 滷味貢丸 滷水味十足,貢丸彈牙但不夠特色。 滷味貢丸$ 42 滷味貢丸$ 42 蒜泥白肉 蒜味十足,但有點鞋口。 蒜泥白肉$ 38 蒜泥白肉$ 38 肉燥青菜 完全不油膩,半肥瘦肉燥配滷水汁,跟油麥菜非常夾。 肉燥青菜$ 38 大腸就是狂 絕對是鎮店之寶,大腸外觀似炸過火,但實際上是大腸先經過滷製,之後再炸,所以顏色較深,大腸炸得非常香脆,還帶著滷水的味道,送酒一流。 大腸就是狂$ 48 大腸就是狂$ 48 炸百頁豆腐 外層炸得香脆,內裏帶點煙韌,口感特別,不似平時台灣夜市的炸豆腐。 炸百頁豆腐$ 42 炸百頁豆腐$ 42 仙草奶綠加珍珠少甜少冰 普通的奶茶,不過有很多的仙草及珍珠,用料十足,還可以選擇少甜少冰,值得一讚。 仙草奶綠加珍珠少甜少冰$ 43 橙香蜜綠加珍珠少甜少冰 橙香味十足,還帶有綠茶的苦澀味,甜度適中,非常解喝。 橙香蜜綠加珍珠少甜少冰$ 47 整體而言,食物質素中上,有台灣菜的影子,但經過師傅改良,調較得適合港人口味之餘卻不失台灣風味,小食類花款多及有特色,是一個食台菜的好地方。