叮叮這種交通工具在香港已有過百年歴史, 貫穿港島東面至西面,見證著多年來的香港歷史變遷及樣貌。今日我就從鰂魚涌乘叮叮到上環的Green Orange吃晚飯。 餐廳鄰近港鐵上環站,室內燈光比較柔和檯上點上蠟燭,氣氛浪漫。 燒帶子柚子沙律 沙律外觀色彩繽紛,有橙色的柚子,紅色的蕃茄仔及翠綠的沙律菜。兩粒帶子比較薄身但很鮮甜,沙律菜新鮮爽脆,柚子酸酸甜甜,非常開胃。 燒帶子柚子沙律$ 118 燒帶子柚子沙律$ 118 燒西班牙黑毛豬 黑毛豬表面用了香草等醃料調味,外層煎得香脆,內裏肉質比較乾但很爽,豬肉味濃郁。 露筍很爽口脆翠綠,薯仔外層煎得很香脆,裏面還帶點爽口。 燒西班牙黑毛豬$ 228 燒西班牙黑毛豬$ 228 燒西班牙黑毛豬$ 228 椰子雪葩 上枱後已聞到很香的椰子味, 雪葩是由意大利空運到港,椰子味濃郁,裏面還有椰絲, 非常軟滑,味道清甜,一試難忘。 椰子雪葩$ 78 椰子雪葩$ 78 總括而言,食物質素中上,尤其是椰子雪葩令人眼前一亮,服務態度很好,每食一道菜就換一次碟及收拾不用的餐具,非常細心有禮。