本身不喜食素,因為每次都食到成肚油,比食肉更肥膩。今次朋友邀請去食素,為免掃興,應邀出席。餐廳離地鐵站約5分鐘路程,經過幾幢工廈後,會見到一個比較靚的商廈,上了電梯發現有譚仔,但其他店舖十室九空,人流不多。餐廳內佈置簡約,空間寬敞,有很多大枱,適合一家大細食飯的地方。 套餐原本要HKTV Mall預訂才有七折,但店員說walk-in都能享有這個優惠,所以我們點了二人餐。二人餐有兩個頭盤,二個湯,一個主菜,一個粉麵,糖水及飲品。 另外菜單上有客家梅菜豬肉,朋友說很特別,不知味道是怎樣,所以點來試試。 頭盤 厚切百葉豆腐伴秘製XO醬 百葉豆腐很爽口,XO醬味道跟真的一樣,清淡的豆腐配上微辣的XO醬,兩者配搭十分得宜。 山葵白木耳沙律 白木耳爽脆,青瓜爽甜,配上山葵醬汁,味道甜香而不辣,感覺清新,適合夏天的開胃小食。 左邊厚切百葉豆腐伴秘製XO醬,右邊山葵白木耳沙律 厚切百葉豆腐伴秘製XO醬 紅燒竹笙燴素翅 素翅應是粉絲,質感比真翅腍,味道不俗,不會過咸。 紅燒竹笙燴素翅 清香黑松露百福袋 福袋很煙韌,裏面似潮州粉果的餡料,很爽脆,外觀很精緻。 清香黑松露百福袋 清香黑松露百福袋 客家梅菜豬肉 $88 豬肉是用魔芋做成,外形及味道都不太似,但魔芋配梅菜的組合,味道出奇的好。 客家梅菜豬肉HK$ 88 客家梅菜豬肉 炒貴刁 除了裏面的肉是素肉外,整體跟茶餐廳的味道一樣,炒得不錯,河粉不會斷成一截截。 炒貴刁 甜品有紅豆沙及雪耳燉雪梨,我們二人意見一致,點了紅豆沙,紅豆煲得好腍起沙,好多紅豆,唔會太甜,美中不足是缺少了果皮的香味。 紅豆沙 豆漿不會太甜,豆味濃郁及香滑;黑糖薑茶的薑味十足,以黑糖中和,但始終不及豆漿好飲。 左:黑糖薑茶,右:豆漿 整體而言,食物精緻,味道不俗,即使是炸的都不會感到油膩,非常清新,服務細心體貼,是我食過最好的一間素菜館。