西班牙，第一時間會令人聯想鬥牛 (corrida de toros)，最令我印象深刻就係鬥牛者手上的紅布，而餐廳內的沙發就是以紅色為題，配上jazz music，感覺像在鬥牛場內，士氣高昂。 約7時到達位處奧海城3期商場內地下的餐廳，客人不多，約5-6枱。除了西班牙菜外，還有多款酒類提供，感覺像西餐及酒吧二合為一。 點擊圖片放大 +2 西班牙香燒乳豬仔 ($68) 香脆法包墊底，放上新鮮爽脆的青瓜，加上皮脆肉嫩的乳豬及蕃茄仔作裝飾，再用牙籤固定視覺上非常精緻，令人食慾大增。青瓜配上乳豬，能減輕乳豬的油膩感。 馬德里燴藍蟹肉配香脆多士 ($88) 蟹肉醬內有少許洋蔥，煙肉碎及芝士，口味偏濃較咸，配上多士吃，能減輕咸味感，但蟹肉味被芝士蓋過。 西班牙小食拼盤 ($138) 忌廉芝士三文魚波，煙三文魚味道不錯，不會太咸，但配上忌廉芝士，比較膩。 炸薯角，炸得夠脆，放到最後都不會腍。 西班牙肉腸，都幾咸，肉質偏硬，應該是屬於風乾製品類。 Fried Risotto Ball，外層比麵包槺包住炸，所以比較硬身，裏面包有有芝士，飯等，更為軟身，比較滯。 蘑菇帕爾瑪火腿pizza ($88) 餅底夠脆，但芝士不夠多，帕爾瑪火腿比較淡口，是全晚最普通的菜餚。 煙三文魚雜菜卷 ($58) 煙三文魚包著紅蘿蔔絲及香茜，加上少許檸檬汁，食落感覺清新。 西班牙海鮮炒飯半份 ($138) 海鮮有青口，蝦，八爪魚，少許西班牙肉腸，飯炒得爽口，加上肉腸的咸味，令整個炒飯增色不少。 總括而言，西班牙菜本身都比較濃味偏咸，間唔中食一次就可以。今次埋單HK$674，原來NUTS即墨西哥脆片係要收錢的。
