FIONA 這天懷著超級開心的心態出席 U Beauty x Le Chef 紫醉 Wine Pairing Dinner 美酒佳餚，滿載笑聲! Le Chef 位於灣仔的維景酒店 ， 餐廳環境優美! 點擊圖片放大 +2 而當天的主題是紫醉，因此各位美女BLOGGER 都穿上了紫色衣服! 華麗奪目! 大家可以先看我們的 FOOD MENU﹕ 接著備有 WINE MENU﹕ 點擊圖片放大 活動開始，便送上餐包, 餐包的種類也有三至四款!最愛沾上 牛油及蕃茄醬一同進食! 頭盤出場了﹕有兩款供選擇 1. 這一款生蠔三隻 左起 : US Live、White Pearl、Coffin Bay(MY CHOICE) 2. 白酒蒜片辣椒汁煮澳洲青口 我們配以Le Mourre de I’isle White 2011 – Vignobles David 白酒！ 此白酒入口容易，不太酸，不錯! 大家也來CHEERS!!! 然後便是餐湯﹕ 1.朝鮮薊帶子忌廉湯 2.蜆肉菠菜湯(MY CHOICE) 很濃口又CREAMY!I LIKE IT!!! 我們配以 Jurancon Sec White 2010 Clos Lapeyre白酒，怎也想不到美酒配濃湯也別有一番味道! 到主菜啦!! 1.慢煮三文魚柳檸檬薄荷汁配香煎羊鞍露絲瑪莉汁 2. 香煎美極大蝦伴紐西蘭肉眼香草蒜蓉汁(MY CHOICE)，大蝦超好味道!!!!特別是那些薯容!好味道HO HO HO 我吃的牛排配以紅酒 Prieure la Clastre 2009，酒香味較為濃厚! 最後，到女生最期待的甜品啦!! 雞蛋甜品拼盤~~最愛中間的 Mango Egg，乃份子料理的手法來做成!!! 甜品的份量還是覺得很少呢! 甜品配以 Flambant – Vignobles Gelis Special Sparking Sweet Red Dessert Wine 此乃甜酒，很合女生的口味!我也愛上它呢!! 感謝 U Beauty x Le Chef 送給我一個浪漫的晚上!!! THANK YOU SO MUCH!!!~
