在八月上旬剛剛從日本旅行回來，在日本食盡日本的地道美食～ 真是大飽口腹呀！回來香港就是回來現實了！ 我跟男朋友都說暫不吃日本菜，所以就走到我們經常行街的銅鑼灣的一間特色主題泰國菜餐廳！ 因為上次跟男友吃過泰國菜後，他也對泰國菜改觀，所以就無條件地跟著我走進這間「拳王泰國餐廳」 拳王泰國餐廳位於銅鑼灣，在港鐵銅鑼灣站 C 出口，步行約2分鐘就到達～ 餐廳有兩層，座位也特別多，我們是在晚市來光顧的，因為時間尚早，所以不用等候就有座位了～ 叫得「拳王」加上餐廳以泰國菜為主，所以好易令人聯想到「泰拳」有關！ 餐廳內佈置得很想一個打「泰拳」的擂台一樣，有沙包，像擂台一樣的餐桌，還有座位，真係令客人如置身於拳賽擂台般！ 餐廳內還擺放了大電視，電視也是在播拳賽的精彩片段添～ 餐廳內的餐牌選擇款式很多，真係花多眼亂～ 這裡除了有大路的泰國菜式外，廚師還特意創作不少特色的Fusion 菜式！ 首先點了個冷盤前菜開一開胃先，就是：芒果蟹肉米紙卷 一見到芒果就立即點了這個，因為我們都愛吃芒果～ 內裡包著粉絲、青瓜絲、紅蔔白絲、芒果及蟹肉絲，芒果本身已是帶點酸甜味，加上蟹肉絲，再沾上酸酸甜甜的醬汁，外層的米紙皮煙煙韌韌～ 吃落充滿口感，餡料都很多，好開口好好味，可以蟹肉絲被芒果味搶走了，略有遜色！不過還可好好味的！ 之後就是香葉草烤雞～ 以荷葉包裹被烤過的雞肉，雞肉是無骨的，還可以一口咬下去～ 雞肉肉質很嫩滑很香哦！ 重點來了！我們點了一個浮誇的焗飯，菠蘿炒飯就食得多～ 而這個是椰青焗海鮮飯就是第一次見同品嚐到了～ 以原個的椰青盛戴著焗飯，上面淋上很香的椰汁味的白汁，而海鮮有青口、蝦、帶子～ 食到中段時，可以以鐵匙刮下椰肉一併食用，又有另一番風味呀！ 聽說他們的沙冰很好味，我們就叫了一杯芒果沙冰～ 結果是：超好味，很足料的沙冰，感覺用了蠻多的芒果一併打在一起～ 我和男友爭住飲呀！哈哈！ 最後，當然是甜品時間啦～ 這是椰皇焦糖燉蛋！ 燉蛋很滑很香，也是跟焗飯一樣，吃到一半就可以以鐵匙刮下椰肉一併食用，我特別的味道，我們也是第一次嘗到，好好味呀！ 後記： 聽職員說，餐廳稍後會提供酒精類飲品，愛好泰菜及飲酒的你們就必定到一試啦！ 而餐廳二樓還有大銀幕在播放播拳賽的精彩片段！ 這真是一間有特色又好味的泰國菜餐廳，有興趣的可以試試看哦！ 拳王泰國餐廳Champion Thai Restaurant 地址：銅鑼灣謝斐道456-458號拔萃商業大廈地下至二樓 Facebook：https://www.facebook.com/ChampThaiRestaurant Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%8B%B3%E7%8E%8B%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A4%90%E5%BB%B3/456815?tc=sr1 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 歡迎合作試用．邀稿．出席活動．化妝工作 Wing Ho E-mail : fingyanwing.makeup@gmail.com / fingyan.wing@gmail.com Facebook : www.facebook.com/fingyanwing.makeup Instagram: FINGYANWING.MAKEUP ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
