在八月上旬剛剛從日本旅行回來,在日本食盡日本的地道美食~ 真是大飽口腹呀!回來香港就是回來現實了! 我跟男朋友都說暫不吃日本菜,所以就走到我們經常行街的銅鑼灣的一間特色主題泰國菜餐廳! 因為上次跟男友吃過泰國菜後,他也對泰國菜改觀,所以就無條件地跟著我走進這間「拳王泰國餐廳」 拳王泰國餐廳位於銅鑼灣,在港鐵銅鑼灣站 C 出口,步行約2分鐘就到達~ 餐廳有兩層,座位也特別多,我們是在晚市來光顧的,因為時間尚早,所以不用等候就有座位了~ 叫得「拳王」加上餐廳以泰國菜為主,所以好易令人聯想到「泰拳」有關! 餐廳內佈置得很想一個打「泰拳」的擂台一樣,有沙包,像擂台一樣的餐桌,還有座位,真係令客人如置身於拳賽擂台般! 餐廳內還擺放了大電視,電視也是在播拳賽的精彩片段添~ 餐廳內的餐牌選擇款式很多,真係花多眼亂~ 這裡除了有大路的泰國菜式外,廚師還特意創作不少特色的Fusion 菜式! 首先點了個冷盤前菜開一開胃先,就是:芒果蟹肉米紙卷 一見到芒果就立即點了這個,因為我們都愛吃芒果~ 內裡包著粉絲、青瓜絲、紅蔔白絲、芒果及蟹肉絲,芒果本身已是帶點酸甜味,加上蟹肉絲,再沾上酸酸甜甜的醬汁,外層的米紙皮煙煙韌韌~ 吃落充滿口感,餡料都很多,好開口好好味,可以蟹肉絲被芒果味搶走了,略有遜色!不過還可好好味的! 之後就是香葉草烤雞~ 以荷葉包裹被烤過的雞肉,雞肉是無骨的,還可以一口咬下去~ 雞肉肉質很嫩滑很香哦! 重點來了!我們點了一個浮誇的焗飯,菠蘿炒飯就食得多~ 而這個是椰青焗海鮮飯就是第一次見同品嚐到了~ 以原個的椰青盛戴著焗飯,上面淋上很香的椰汁味的白汁,而海鮮有青口、蝦、帶子~ 食到中段時,可以以鐵匙刮下椰肉一併食用,又有另一番風味呀! 聽說他們的沙冰很好味,我們就叫了一杯芒果沙冰~ 結果是:超好味,很足料的沙冰,感覺用了蠻多的芒果一併打在一起~ 我和男友爭住飲呀!哈哈! 最後,當然是甜品時間啦~ 這是椰皇焦糖燉蛋! 燉蛋很滑很香,也是跟焗飯一樣,吃到一半就可以以鐵匙刮下椰肉一併食用,我特別的味道,我們也是第一次嘗到,好好味呀! 後記: 聽職員說,餐廳稍後會提供酒精類飲品,愛好泰菜及飲酒的你們就必定到一試啦! 而餐廳二樓還有大銀幕在播放播拳賽的精彩片段! 這真是一間有特色又好味的泰國菜餐廳,有興趣的可以試試看哦! 拳王泰國餐廳Champion Thai Restaurant 地址:銅鑼灣謝斐道456-458號拔萃商業大廈地下至二樓 Facebook:https://www.facebook.com/ChampThaiRestaurant Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%8B%B3%E7%8E%8B%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E9%A4%90%E5%BB%B3/456815?tc=sr1 ********************************** 歡迎合作試用.邀稿.出席活動.化妝工作 Wing Ho E-mail : fingyanwing.makeup@gmail.com / fingyan.wing@gmail.com Facebook : www.facebook.com/fingyanwing.makeup Instagram: FINGYANWING.MAKEUP **********************************