之前食過都覺得好高質，平日約7點半再訪位於係尖沙咀寶勒巷嘅日式居酒屋——火赤😋餐廳裝修簡約帶日式風，室內空間唔算大，吧枱位可以望到師傅烹製串燒；而室外位置空間幾寬敞，啱曬一班朋友仔聚餐～點擊圖片放大 +13 餐廳主打日式yakitori串燒，餐廳用咗日本九州雞，味道會較一般雞更有味❤️另外仲會提供雞隻中較稀有部位嘅串燒，例如雞白子、雞橫隔、雞食道等，除咗雞串外，仲會提供唔同種類嘅串燒♡餐廳會提七色調味粉俾我哋點串燒用。◽️燒鱈魚乾 $48（8.5/10）一入座就會拎上枱俾我地做餐前小食，鱈魚乾燒得香脆，味道簡單卻美味，重口味嘅仲可以點一點旁邊嘅沙律醬🥰◽️枝豆 （7.5/10）另一款餐前小食，口感幾好，面頭仲有調味粉，令到味道唔單調仲好下酒！▫️雞胸軟骨 $38（9/10）雞胸肉燒得不乾柴亦幾嫩身，軟骨部位大得黎好有咬口💓我好金土意呢串！▫️雞翼 $38（8/10）雞肉表皮燒得脆口，而入面多汁肉嫩( •̤ᴗ•̤ )♡▫️雞上髀肉 $38（7.5/10）上髀肉肉汁嫩滑，啱晒鍾意啖啖肉嘅朋友😚◽️雞皮 $38（7.5/10）燒得酥脆香口，邪惡但好正ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧◽️雞肉軟骨棒 $48（9/10）個人認為係必食嘅一道菜！免治雞肉碎再加上雞軟骨同洋蔥粒，食落有咬口得黎好有口感❤️再配上日本雞蛋，味道更上一層樓◽️福岡秋葵 $38（7/10）新鮮嘅秋葵面頭再有木魚，秋葵燒得香口得黎唔會好乾身。◽️安納芋 $58（8/10）第一次聽到呢個名，原來係用上咗日本福岡直送嘅蕃薯。食落綿滑，而且味道幾香甜🍠◽️豆苗三元豚肉卷 $48（9.5/10）好有驚喜！經燒過嘅豚肉脂肪令到成個卷非常juicy，而豆苗食落都好爽口😍稍有豆苗嘅青味但反而可以平衡到豚肉油脂，好好食◽️醬油燒飯團 $38（7/10）整個飯團搽滿上日本醬油，表面燒得香口脆身，食落去就熱辣燙口，仲會見到煙冒出·͜·◽️黑糖厥餅黑糖味香濃，食落彈牙📍 火赤 (尖沙咀)@akaihonoo_hk尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈5樓.*""*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…· …·…·…·…·…☆·°*""*. 如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我以下嘅𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐚🔸𝐈𝐠: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞𝟑𝐛 @fibee3b🔸𝐅𝐛: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐮𝐧𝐠🔸𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝟑𝐁我仲有個有得去旅行就會更新嘅youtube channel(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ希望大家可以subscribe like 同comment比我😚💕#hkfood #hkfoodie #ufoodphoto #hkppltravel #foodbloghk #尖沙咀美食 #尖沙咀居酒屋 #尖沙咀日本串燒 #火赤 #akai #雞串燒 #foodporn #foodphotography #吃貨 #吃貨日常
