假日約6點半去到位於深水埗嘅Minimal，餐廳面質以cafe黎講算大，但當時都約有5-6人係門口排隊，幸好有book位可以直接入🫶🏻門口位有個靚靚打卡位，啱晒想影相嘅朋友，而且左邊仲有兩張矮身啲嘅枱櫈好啱影相📸️不過我哋冇咩所謂就被安排係右邊嘅座位食野(✿´༥`✿)點擊圖片放大 +16 ▫️安格斯牛腰扒配阿根廷青醬 $158（8/10） Prime Angus Flap meat, Parsnip puree, Chimichurri 塊安格斯牛腰扒大概被煮到medium嘅熟度，個人覺得啱啱好，油花分布均勻，肉質亦幾香嫩😋如果係重口味人士可以沾埋個青醬食，我就覺得唔沾已經夠牛味🥩 ▫️全日高夫早餐 $130（7/10） All Day Waffle Breakfast- Smoked Salmon, Sausage, Smoked Ham, Scrambled Eggs, Mushrooms, Fried urchin croquett 啱晒咩都想食嘅朋友，一個幾classic嘅ADB 🍳 中間嘅Fried urchin croquett特別好食( •̤ᴗ•̤ )♡ ▫️日本•吹糖士多啤梨（每日限定) $95（7/10） Sucre Soufflé Strawberry, Vanilla Cream, Yuzu, Mara Des Bois Strawberry Compote 好特別嘅心機之作😳巨型士多啤梨外層係脆脆嘅焦糖漿，入邊係空氣感好重嘅cream，則邊仲有啲脆脆同蛋糕，成個combination好有創意，唔過甜帶點清新嘅柚子香，味道都唔錯💕 ▫️抹茶鮮奶(西村番茶屋〝媛"使用) 熱 $45（8/10） Matcha Latte NISHIMURA "HIME" 有驚喜！估唔到抹茶味都唔淡，仲幾香抹味，而且可以轉oatmilk，好加分✨ ▫️焙茶燕麥朱古力 $45（7.5/10） Hoiicha Chocolate Oatmilk Latte 對我黎講焙茶味唔淡，而且同甜度適中嘅chocolate oatmilk好夾，幾啱我口味🥰 📍迷你毛 (深水埗) @minimal_cafehk 深水埗鴨寮街121-123號地舖 .*""*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…· …·…·…·…·…☆·°*""*. 如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我以下嘅𝐒𝐨𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐚 🔸𝐈𝐠: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞𝟑𝐛 @fibee3b 🔸𝐅𝐛: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐮𝐧𝐠 🔸𝐘𝐨𝐮𝐭𝐮𝐛𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥: 𝐅𝐢𝐛𝐞𝐞 𝟑𝐁 #hkfoodblog #foodblogger #ufoodphoto #hkppltravel #foodlover #hkblog #hkcafe #hkcafehoppibg #hkcafeholic #打卡cafe #深水埗cafe #深水埗美食 #迷你毛 #minimalcafehk
