日式連鎖燒肉店牛角對各位牛魔王相信也不陌生,優質惹味的牛肉令人食指大動。上倉胃子有售的牛角醬汁不但能複製滋味人氣牛角飯,也可讓您蘸上醬汁自家燒肉,想知道隱藏食譜版食譜? 一起來看看吧! 牛角飯食譜大公開 圖片來源: Instagram @canas.lifey.diary材料:白飯1碗/雞蛋1隻/牛角紫菜芝麻飯素適量/牛角 /日式醬油 1湯匙/葱花 適量/牛角燒肉醬油味燒肉醬適量/ /蒜蓉鹽味燒肉醬適量1.預備煮好的白飯2.煲滾熱水,水煮滾後關火3. 放入雞蛋,水溫保持在60-70度左右,蓋上鍋蓋浸泡約10分鐘4. 取出雞蛋,放在冰水中浸泡 1-3分鐘5. 在白飯上加入溫泉蛋,按喜好加入適量紫菜,芝麻飯素和葱花6. 淋上適量牛角燒肉醬油味和/蒜蓉鹽味燒肉醬,然後攪拌至均勻蛋汁濃郁,葱花和芝麻令牛角飯更香口,配合咸咸甜甜的紫菜和醬汁,白飯有多個層面,令人不禁食光一整碗飯。牛角 蒜蓉鹽味燒肉醬 牛角蒜蓉鹽味燒肉醬咸味突出,大蒜味濃郁,且帶淡淡芝麻香,只要加入少量便可以帶出肉類的鮮味,用以代替鹽來調味會更自然。牛角醬油味燒肉汁 牛角醬油味燒肉汁為牛角店舖經典醬汁之一,燒肉含水果的淡淡甜味,入口更為清爽,適合平衡牛肉的牛脂或作壽喜燒湯底。立即選購牛角燒肉汁系列