每個星期日，如果想要氣氛感的餐廳，性價比高，不論晴天陰天，情人朋友甚至和家人去都可以的，是否很難？那，不如看看今日New York cut ”ALL YOU CAN EAT Weekend Brunch“的介紹吧？(每位$408+)這款Brunch 包括了前菜的牛肉他他或龍蝦湯，是日甜品，以及任點的主菜牛扒連意大利麵 🍝，都不敢相信在中環熱門地段 (中環街市，Donki附近)可以有這種由氣氛感到食物質素皆上乘的Brunch。🔹酒類🔹90 Mins Wine Package +$158食Brunch 必須配上酒精才完美!限時優惠加配＄158就可以喝到由店家揀選的配對美酒，已包括包括香檳、白酒跟紅酒香檳 : Chiaro PROSECCON.V. ，花香和果香如、青蘋果和柑橘味重，見氣泡非常細膩，酸度偏低到中等，有香味白酒: Shearwater Sauvignon Blanc 2023，有柑橘和熱帶水果香氣，酸度適中，平衡感良好，余韻都攸長紅酒: Wakefield Merlot since 1969 特點同樣水果果味重，比較飽滿，酸度都是適中，易入口的，容易和牛肉嘅豐富口感相輔相成，不會壓過肉質的細膩整體上3隻酒都算偏易入口，酸度都適中，容易享受到三款酒的特點和美味，而且配牛扒或意粉都夾。🔹前菜主菜及甜品🔹前菜為二選一，但二人的時候嘅時候就可以點齊兩款，個人非常喜歡龍蝦湯，會食到龍蝦肉非常鮮甜，而牛肉他他配上洋蔥粒及生雞蛋 ，牛肉材料新鮮👍。當然今次重頭戲為: 餐廳開業一周年優惠: 週一至日Dinner or Weekend Brunch， 牛扒仲可以任點任食 主菜無限添加的牛扒為New York Strip及 Pomodoro Penne / A.O.P. Chitarra，都是無限添加的。New York Strip🥩 (紐約條紋牛排）通常有明顯的脂肪條紋，牛扒切得偏厚，方便保持肉汁，來自牛肋骨後方的肉細膩嫩滑，口感Juicy，脂肪分佈均勻，這些脂肪在烹飪時會融化，使牛排更加多汁和美味。炭烤加上個人選擇了medium rare，保持了良好的口感意粉🍝可以選擇Penne 長通粉或 Chitarra ，Chitarra 質地較厚，形狀扁扁的，咬嚼感更強，更能吸收醬汁，用上香草跟蒜蓉煮成; 和Penne 以乾番茄和茄膏等食材做成的茄醬處理，口感則偏酸甜，可解午扒油膩感！可因應食的意粉🍝，配搭紅或白酒 ，個人會用Chitarra 配白酒，Penne 配紅酒。NYC Daily Dessert甜品為當日餐廳安排的，今次為含提子乾的麵包布甸，外層脆脆的，內層柔軟，層次感豐富，即是我這個不愛士多啤梨及藍莓的人，就咁食落去都覺得口感已足夠鮮滑，作為餐後的甜品絕對一流。🔸總結🔸整體上，餐廳樓底高，裝潢華麗，個人特別喜歡帶有Andy Warhol 風的瑪麗蓮夢露壁畫，當日坐喺窗口位置，看著繁忙的皇后大道中街道人群熙來攘往，更會珍惜這3小時的寧靜。而每位$408 加$150配酒這個價錢，基本上可以算得上超值，可以是近期推介的不二之選。同時餐廳後有一間環境超靚嘅小酒吧@mona.hqueen，若下次晚上來，想和朋友把酒談心，也是一個好推介點擊圖片放大 +8
