其實鐮倉小町通有多不勝數美食小吃,我們沿路上已經品嚐了鰻魚飯團、特濃朱古力撻、綠荼雪糕,恰巧走進了一條橫巷,便發現了這個手打烏冬的小店。原來小店在2015年曾獲得米其林指南橫濱/川崎/湘南2015特別版的推介,而在tabelog亦3.5分,非常不俗,便吸引我們進去一探究竟。 餐廳位於熱門旅遊景點鶴岡八幡宮附近,與鐮倉駅東口,相約5分鐘路程。餐廳只有16個吧檯座位,可以近距離觀賞師傅烹調,亦是用餐的樂趣。店舖雖少,但仍設有一間製麵工房,可以即席欣賞師傅的手藝,手起刀落,絲毫不差地將烏冬切成同等厚度。 餐廳基本上主打烏冬和天婦羅,烏冬有溫和冷兩種,天婦羅則有各種時令蔬菜和雞肉,我們分別點了鐮倉野菜天婦羅御膳和胡麻汁黃雞天婦羅御膳。 鐮倉野菜天婦羅御膳,包括了冷烏冬、沙丁魚飯及野菜天婦羅拼盤。冷烏冬非常彈牙,醬汁亦不會太鹹;天婦羅的脆漿薄薄的,沒有很油膩,野菜很新鮮,不錯;至於沙丁魚飯,是當地特色之一,調味不錯,有驚喜。 <<鐮倉野菜天婦羅御膳>> 約1400 - 1600 yen (忘記了價錢:P) 胡麻汁黃雞天婦羅御膳,有冷烏冬和黃雞天婦羅。基本與野菜天婦羅御膳差不多,只是野菜換成了雞胸肉,雞胸肉十分嫩滑,很入味。整體味道出色。 <<胡麻汁黃雞天婦羅御膳>> 約1400 - 1600 yen ______________________________________________________________ 整體而言,手打烏冬非常出色,即叫即整,天婦羅的脆漿不俗,食物新鮮,分量十足,價錢合理,開放式廚房亦不會很太油煙,非常推薦! 味道: 8/10 環境衛生: 8/10 服務態度: 8/10 價錢: 8/10 再訪意願: 10/10 ______________________________________________________________ 手打釜揚うどん 鎌倉みよし 地址: 鎌倉市雪ノ下1-5-38 こもれび禄岸1階 営業時間: 平日: 11:15~19:00(L.O. 18:30) 土日・祝: 11:15~19:30(L.O. 19:00) 電話: 0467-61-4634 官方網站: http://www.kamakuraudon.jp/ Tabelog: https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14037511/ (3.5/5)