DIY Cocktails調酒系列 （2）調酒新手 《威士忌高球 (雞尾酒)》來一杯高球WHISKY HighBall cocktails 材料：威士忌 2盎司梳打水 50ml冰塊 適量（杯內的8成）Lemon Peel 噴香水及裝飾杯具：高球杯(又名高身杯） 當我調好了呢杯威士忌高球雞尾酒，我想拍張照留念才試飲，我家貓主子先注視這杯HighBall😽 接着主子佢走近行近輕嗅一下… 跟住主子大力吸嗅⋯ 然後主子心想唔都唔知你哋人類搞乜鬼會喜歡呢種味道😼我就唔啱啦😹主子擰過面就跳走了haha😹😹😹⋯借分亨： 高球（英語：Highball）是一種烈性的雞尾酒，由威士忌及通寧水或蘇打水混合而成，再加入冰塊。比較流行的說法是在美洲開拓時代，人們利用信號球的升降來指示進站列車的前進或是停止。蒸汽火車長距離移動的時候，途中為了補給水而停車，會先在棒子前掛一個球來表示。在車站的工作人員習慣一邊喝著兌了蘇打水的威士忌，一邊觀察信號球，當信號球升至最高點，工作人員會將杯中的酒一飲而盡，開始指揮列車。最高點的信號球「High ball」也成了加了蘇打水的威士忌的代稱。[來源請求]飲料中冒起的氣泡和升降的信號球很相似，所以車站的工作人員打賭，每人先倒一杯碳酸飲料，再來一杯蘇打水兌威士忌，誰能夠在碳酸飲料的某一個氣泡冒出水前喝完自己那杯酒，誰就是贏家。[原創研究？]另一種說法是，英國的某個高爾夫球場的吧檯上，一個喝威士忌的人[誰？]突然被告知輪到他打球了，慌忙中吧威士忌打翻到了chaser，竟然意外的覺得很好喝。這時候正好有個高球飛了起來。在日本，日語中高球與高杯酒發音相同[來源請求]，故又稱高杯酒，在1950年代非常流行。雞尾酒（英語：Cocktail）是一種混合飲料，一般含有一種或多種類型的蒸餾酒，通常會加入其他原料如利口酒、果汁、天然氣泡水、通寧水、賽爾脫茲氣泡水（seltzer）、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖漿、蜂蜜、牛奶、奶油、香草籽或精、水果、糖、冰塊、香草、香料等#威士忌高球 #WhiskyHighBall #雞尾酒 #高球雞尾酒 #HighBall #DIY #cocktail #新手調酒 #調酒系列
