淒美故事@瑪格麗特 MARGARITA 🍸首先我喺呢到DIY 調酒系列（一)內就必須要多謝好友Cybil是她引發我對調酒的興趣，以前對於Cocktails無論怎品怎試也都是無動於衷⋯⋯那麼今次原因就是話說有日去她家裏作客時，她調製了馬天尼及Gin Tonic 兩款Cocktails給我品嚐，兩款都好好飲，然後我突然很好奇之下問可否調一杯瑪格麗特給我？(因為曾經我的至愛在某優美環境的餐廳下點上了並一同飲用過這款Margarita Cocktail 🍸 他與我都是印象深刻的)但係Cybil說要留待下次，事關這款酒婆為複雜，特別要製杯邊鹽口的一環，當她這樣回應後，我的腦海不斷重複着莫非這款Margarita真是婆為複雜？所以引起了我很深很深的記憶並對這款Margarita Cocktail深感興趣與好奇⋯⋯於是不斷網上查找資料並去YouTube學習研究、調製方法，收集綜合了，哈哈今天DIY新手要露兩手了（必須要試一試）哈哈哈😄 材料：龍舌蘭酒35ml君度橙酒20ml檸檬汁15ml岩鹽適量Lime Lemon 2片🍋 杯具：瑪格麗特杯(又名飛碟杯） 調製方法：先用檸檬沾濕整個杯邊，然後沾上岩鹽于整個杯邊，製成鹽口杯。將所有材料放入雪克杯加入適量冰塊搖勻、搖盪後直接濾掉冰塊倒入杯中即可，最後以檸檬片裝飾🍸 借分享@網上資料《瑪格麗特 MARGARITA 》的起源 瑪格麗特最為人所知的故事，莫過於John Durlesser的版本... 相傳John Durlesser是洛杉磯餐廳Tail o' the Cock的Bartender，他在1949年的全美調酒大賽中以瑪格麗特這杯調酒勇奪冠軍，但直到二十幾年後，他才在訪問中說出這杯調酒的故事… 原來瑪格麗特是他初戀情人的名字；年輕時他們出遊打獵，瑪格麗特卻誤中流彈倒在Durlesser懷中而死，此後他一直為了瑪格麗特的逝去感到悔恨不已，便創造了一杯以她為名的調酒… 白橙皮酒的甜味象徵兩人甜蜜的過往；當龍舌蘭辛辣地滑過喉間，彷彿意外發生的衝擊；鹽口杯反射晶瑩剔透的亮光，就是Bartender悔恨的眼淚…每每飲用，往事湧上心頭就像再一次在傷口撒鹽… 有一首由Richard Cocciante演唱的義大利情歌即以瑪格麗特為名，一開始先描寫瑪格麗特的逝去，隨著歌曲的進行越來越激動…到了最後只是重複呼喊著瑪格麗特的名字…相當感傷…而每種基酒都有代表性調酒，卻沒有任何一杯能像瑪格麗特在龍舌蘭調酒的地位那麼毋庸置疑，即使說她是龍舌蘭調酒的代名詞也不為過。 貓咪主子聞到啲氣味加上瑪格麗特咁靚佢都嚟八卦下😻😹 後感這杯《瑪格麗特 MARGARITA 》嗰個鹽口杯變真係婆為棘手😬一不慎又要從頭嚟過啦⋯⋯不過是值得的💪🏻真的好飲，苦澀中帶鹹少少甜且酸⋯當你了解了這《瑪格麗特》背後的故事，再去淺嘗這杯酒時你一定會感受到它的凄美鹹鹹酸酸心酸的感覺⋯⋯Cheers 🍸🍸 經我上網研究之下也發現很多調酒都有故事，卻只有瑪格麗特的故事是凄美的！ 如果大家喜歡我今次嘅分享，請各位親關注和點贊👍🏻🌹記得按埋追蹤我吖唔該🙏🏻我會不斷學習與研究不同的DIY Cocktails 🍹 🍸然後會跟大家分享我的DIY Cocktails調酒系列二、三、四、五、六⋯Yeah Cheers 🍸🍸🍸#瑪格麗特 #margarita #Cocktail #DIY #Tequila #COINTREAU #Lime Lemon#Lemon Juice #Himalayan Pink Salt 自家調配 #新手調酒 #Enjoy #Cheers
