友人話想食川菜，就同佢黎呢間開餐。掃二維碼落單，多款菜式有辣有唔辣。 先食個冷盤，來一客藤香雞 ($66)，辣度可選擇，呢個辣椒份量系小辣。 雞件浸煮得相當入味，有藤椒香味，凍凍地又少少惹味辣度，空口食都唔會過濃味，用黎送凍飲都幾唔錯。 講起凍飲，除咗有D特式飲品如酸梅湯/百香果檸檬茶外，仲有港式飲品，凍奶茶及可樂就成為呢餐解味飲品。 想要爽脆口感得黎又帶點濃味，呢客蒜香拍青瓜 ($38)就岩曬。尤其系呢D初夏日子食，輕鬆無負擔。 唔系見到餐牌有，都唔知系川菜店可以有得食蕃茄炒蛋 ($68)。賣相絶對似平時媽媽出品。 味道帶酸甜，蕃茄仍然食到，唔系煮到溶曬; 炒蛋塊多過蕃茄，用佢黎撈飯食，絶對可以輕鬆幹掉一碗。 招牌香鍋五餸起，多款食材，由海鮮，肉類至蔬菜類都有，要選擇嘅系醬汁方面要辣 (麻辣/香辣)，唔辣 (醬香)，加埋大蔥芹菜一齊炒，炒起再放芫茜及芝麻。 成鍋上枱，呢度系五餸份量，包括有鮑魚 ($68/4只)，鯛魚片 ($42)，豬皮 ($36)，牛肚 ($46)及花菜 ($26)。鮑魚有點厚度，食起黎幾彈牙。醬香汁味道帶少少微甜，叫豬皮及牛肚就系想索佢嘅汁，而鯛魚片炒得幾爽口，花菜夠腍甜。份量夠多，食得相當滿足。 無加一，份量對眼，味道對胃口，難怪入座率達八成。#ULifestyle應用程式 #ULifestyleApp #社群 #ULifestyleApp社群 #ULifestyle社群密密送 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #社群創作有價企劃 #創作有價 #hkblogger #hkbeauty #hklifestyleblogger #bloggerhk #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodie #KOL #hkkol #打卡 #旅遊 #ublog #社群每週活動推送 #UCommunity社群 #送禮 #越食越靚 #去新酒店Staycation
