哈日食力組組員話帶我去試新嘢，就係呢間主打壽喜燒嘅新餐廳。 見到門口嘅食物照已知大概提供咩類型食物選擇。 日系木色為主要裝飾，兩邊設有卡位，枱上設有兩電爐。先叫咗兩款刺身，有限量供應嘅三文魚腩刺身 ($58)及吞拿魚赤身刺身 ($78)，分別都係三切。 先食赤身，帶點厚度，口感鬆軟，無食到筋位，好食。 而件三文魚腩確係食到肥美味道，滿足呀。 之後到壽司出場，火灸系分別有火灸左口魚邊 ($38/2件)，火灸穴子 ($38/2件)及火灸鰻魚 ($38/2件)。 左口魚邊經過火灸後，入口更食到魚油嘅香味; 穴子及鰻魚正常水準。 仲有帝皇蟹棒壽司 ($24/2件)及拖羅蓉軍艦 ($38/2件) 拖羅蓉綿滑加上脆紫菜，又另一種食法。 新店開張，只需讚好餐廳FB/IG/小紅書，再影低食物照片上傳到社交平台再tag返餐廳，就可以有飲品請你飲 我得到嘅係鴨屎檸檬茶，夏天飲夠清爽。 提供多款壽喜燒套餐，有來自鹿兒島及澳洲和牛，另有北海道豚肉，仲有得追加。 點選鹿兒島A4黑毛和牛肩胛套餐 ($188)，餐牌介紹係油花較少及肉質香濃。包埋漬物前菜，蔬菜盛盒，日本蛋及烏冬。 呢度係130g，有5片肉，肉色幾靚仔。 有埋DIY教學 用牛脂起鍋再爆香洋蔥及大蔥，再放牛肉及壽喜燒汁 燒5-6秒然後沾蛋汁就食得。肉味果然幾濃，加埋蛋汁增加香滑度，唔錯。 之後再放埋蔬菜盛盒及烏冬，倒入鏗魚湯/壽喜燒汁，變成有菜有肉又有烏冬。 烏冬係軟滑口感，配合甜甜地嘅壽喜燒汁湯底，食晒都幾飽。呢件北海道千層蛋糕都係獎賞，用黎做呢餐嘅甜品就岩晒。 想食熱有壽喜燒鍋，凍嘅有刺身壽司，價錢絶對係大眾化，仲要全日免收加一。 #ULifestyle應用程式 #ULifestyleApp #社群 #ULifestyleApp社群 #ULifestyle社群密密送 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #社群創作有價企劃 #創作有價 #hkblogger #hkbeauty #hklifestyleblogger #bloggerhk #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodie #KOL #hkkol #打卡 #旅遊 #ublog #精簡護膚攻略 #偽素顏美肌攻略 #輕鬆出遊 #踏入KOOZA奇幻之旅
