接到表妹來電邀請同佢去”睇場”,事關個衰妹終於都同男友拉埋天窗。咁重要嘅任務,當然無問題。 星海仲有其他分店,呢間地點超方便,呢度有茶飲有點心食,係飯局聚會嘅唔錯選擇,仲可以係相連APM購物或去工業大廈Outlet掃平貨後再開餐亦得,有咩開心得過買到心頭好再食返餐。 一行入去就已經見到大禮堂,背景裝飾唔老土,幾岩FEEL。 樓底都夠高同無柱位,仲有紫銀色水晶燈,幾有氣派。 上酒樓食飯,通常都會叫乳鴿,鍾意佢細細地當前菜,佐酒亦得。咁岩佢嘅紅燒皇子乳鴿 ($68)做特價,當然唔會錯過。 皮香肉唔乾,入口夠熱度,點埋個喼汁食就是”perfect池”。 枱上有呢個最Chill推介,龍蝦有其他煮法,幾吸收喎 芝士/上湯焗就成日食,以鐵板白胡椒煎焗嘅澳洲龍蝦 ($338)就應該係第一次食。 上枱後,侍應再淋上白胡椒汁,發出少少”咋咋”聲,底層有紫洋蔥,香甜好味。 寫住一隻大約有一斤三兩,有頭有尾。中身段肉量都唔少,入口肉質相當彈牙,啖啖充滿白胡椒嘅香辣味,幾刺激但又好好味喎,呢個煮法我鍾意。 表妹想食蟶子($40/隻),豉汁/蒜蓉粉絲二選一煮法。我投蒜蓉粉絲蒸蟶子一票。 粉絲吸收咗蟶子嘅鮮甜精華,蟶子入口無沙,幾有口感,加埋蒜蓉嘅香味,一啖一隻夠晒滿足。 叫埋佢另一款推介,秘製瓦撐蔥油鷄 ($98),成隻蔥油鷄比你,超級抵食。原個瓦撐上枱,食到尾都保持到熱度。 大量蔥油舖上鷄隻,入口滿滿蔥油味道,送飯一流。 咁多濃味菜式,黎個翅群海味雜菜煲 ($158),清清地中和一下味蕾。大量粉絲及蔬菜(小棠菜,白菜仔及菜芯),加埋蝦仁,翅群,帶子,仲有菇菌,以清湯一齊煮,份量相當對眼。 食晒仲有糖水送,係經典紅豆沙呀,係酒樓先煲到呢個質地同味道,唔太甜都幾好味。 我就幾滿意,有待主角決定。#ublog #foodblog #foodie #chill賞遊世界