今晚突然收到通知去食炸鷄，旺角店去過，呢間分店就去過，估唔到門口已經掛滿鎖仔造成”特色牆”，彷彿重遊南山塔。 店內裝飾與旺角店差唔多，昏暗燈光中掛滿星星燈，用黎打卡無難度。 今次黎發現有新菜式，菜包肉及水冷麵 正! 終於係度食到水冷麵 ($138)，有三款肉任選其一。 選擇咗豬肉，已經調好味嘅炒豬肉，味道係可以配白飯口。但今餐係配口感煙韌嘅蕎麥麵，放於冰涼嘅高湯之中，伴以蘿蔔泡菜及青瓜絲，又帶點爽脆口感。又可根據喜好加醋及芥辣，夏天食真係可開胃口同暑氣全消。 歡喜呢度嘅紫菜飯捲，尤其係烤牛肉紫菜飯捲 ($98)。 一啖一舊夠滿足，紫菜飯包住嘅牛肉及醃蘿蔔有甜甜地嘅味道，又有蘿蔔絲及青瓜嘅脆感，成件事好平衡。 友人唔”酒”得，想飲嘅馬格利酒要留待下次。生果味嘅梳打從來唔會輸，西柚梳打 ($48)同莫希托梳打 ($48)就成為今晚嘅特飲。 友人提議叫泡菜煎餅 ($128)，話無泡菜食又點似食緊韓菜?! 又岩喎。 全蔬菜做，就算係素食者都無問題。除咗泡菜，仲有金菇菜及辣椒。邊位煎得香口，中間位置材料滿滿，口感札實。加分位仲有個煎餅汁，點埋甜甜地仲好味。 壓軸出場呢度必食嘅炸鷄，幾款口味，今晚試香蒜蜜糖 (半份)，仲有薯條及薯格。 炸好嘅鷄件再”賜”佢一件香蒜蜜糖”聖衣” 炸漿唔算厚，先食到蜜糖嘅香甜味，蒜香味唔會太濃; 鷄肉唔會到乾柴，仍然保持到嫩口。 用餐時間90分鐘，食物出餐時間都可配合，唔會食得太趕，仲可以邊食邊傾計。#ublog #foodblog #foodpics #TST #koreanfood
