又係呢個商場買完嘢,當然食埋飯先返歸啦,今晚簡簡單單黎呢度食餐上海菜。 上海菜冷盤好多時都有醉香系列,醉鷄呢度當然有啦,但醉香豬手 ($65)就唔係每間店都有。 未食先聞到酒香味道,入口夠凍,豬手斬至一口size容易食。豬皮係爽脆,食到淡淡酒味,仲有D筋位咬下,正~ 友人想清清地就叫咗個菜肉雲吞麵 ($52),配以清湯底。麵量相當多,偏軟身,食晒都應該好夠飽。 菜肉雲吞有4隻,餃皮唔會過厚,入面嘅菜肉餡調味適中,兩啖一隻岩岩好。 頗受食客歡迎嘅嫩鷄煨麵 ($58),就成為我今晚嘅主食,又係好大碗。 奶白色湯底入口帶點雲腿味道,熱辣辣不禁飲多幾啖先食麵。鷄肉係粒上,配以菜粒,食完成身暖和咗。 晚餐梗要加多一點綠,中菜可以炒碟菜又得。呢客蒜蓉炒白菜仔 ($55),蒜香味惹人胃口,份量2人食岩岩好。 壓軸出場有…………………炸饅頭 ($32),一客六件,每件都炸至金黃色又肥嘟嘟,口水已流出。 點埋佢個黃金拍檔煉奶,酥脆香甜,當作甜品食,再飽都食得晒。 枱上有個貓山王榴槤甜品推介,留待下次。 #ublog #food #foodpics #TKO #上海菜 #foodie #hkfoodie