邊個話FOOD COURT無好嘢食?! 呢間位於食代館新開嘅燒肉店，主打上洲和牛(黎自盛產和牛的群馬縣)，以整頭牛購買，可以有唔同部位給客人選擇 除咗燒肉，仲有壽喜燒/壽司/刺身/丼飯等選擇被呢個燒肉二人前所吸引，4款拼盤選擇，今晚就初試M7澳洲和牛拼盤 先送上自家製泡菜，清爽脆口，味道偏甜，單食都可以，又或者用黎夾肉及送飯 仲有清酒煮蜆，清酒味幾出，蜆肉肥美無沙粒，好快已被乾掉............................ 就咁食肉可能有D膩，附餐附送嘅白飯及味噌湯就能解決問題啦 M7澳洲和牛拼盤 ($568)，五款唔同部位，各有名牌寫住唔怕唔知邊款打邊款，每款大約有5-6件，總重量有320g。肉色吸引，油脂分佈平均，仲等?! 起動吧.......... 先用牛脂肪粒搽係網上起爐，以防黏肉，夠熱啦就可以開始放肉落去燒 內裙肉，脂肪比例較多 入口鬆軟，油份係口內流出，肉同油嘅香味大結合 腹脅肉 口感柔軟，燒到佢有6舊腹肌咁...(爆笑)，用黎配飯好岩FEEL呀! 腰脊心，帶點厚度 有D厚度仲有口感，呢款肉味幾出，又係輕鬆咁食 呢度嘅玄米茶好飲，但食燒肉啦喎，有杯凍飲亦唔過份，呢杯熱情果菠蘿梳打 ($32)，有熱情果嘅香甜味，又有梳打水嘅氣感，正呀! 肩胛，帶點油花 肉質相比其他略帶少少"剛強" 牛頸脊，燒嘅都第一次食，多數用黎火鍋 燒完後肉汁流出，用黎配白飯及泡菜一齊食，一熱一凍，好好味呀! 有肉亦要有菜，呢個野菜拼盤又點睇?! 成員包括: 露荀，粟米，茄子，鮮菇，甜蕃薯仔，翠玉瓜，秀珍菇及南瓜 燒至差唔多就落少少黑椒鹽調味，味道相當唔錯! 今次呢間燒肉店，侍應有禮，提供一次性圍裙及濕紙巾，抽風系統良好，食完個身都無燒肉味，絶對會回頭呀!#food #foodie #foodpic #tasty #hkig #foodpics #yummy #ublog #燒肉 #M7澳洲和牛 #性價比高 @jswagyu_hk
