呢幢大廈佈滿各式各樣餐廳,呢間主打南越菜嘅係其中之一,打開升降機門就見到中間嘅搶眼燈箱,播住節拍音樂,裝飾有別於傳統越南餐廳............COOL!! 見到枱上餐紙,不禁回心微笑一下 肚餓啦,叫嘢食先,呢客脆米紙薄餅 ($48)作為前菜小食都幾合適 事關成個"薄餅"咬落薄脆,配合青瓜甘荀絲及千島醬,口味幾令人開胃,而越南香腸粒增加惹味,平衡成個食物味道生態! 友人歡喜食脆口嘢,呢客南越蟹肉醬配脆球餅 ($68)應該幾得佢歡心 蟹肉醬另上,按個人口味"釀"入脆球餅中,蟹肉醬入口果真滿滿蟹肉,略為重味左少少,而個脆球餅夠晒香脆,一啖有兩種口感,再食塊青瓜清下味蕾又再食個! 見到呢個紙袋,入邊唔一定係薯條嘅,呢袋係SHAKE SHAKE 鷄軟骨 ($48) 將辣椒碎及青檸汁加入紙袋,封埋袋口再SHAKE幾SHAKE ,打開就見到入邊有炸香芧檸檬葉鷄軟骨啦,加埋辣椒碎增加辣度,熱辣辣香脆有咬口,用黎佐酒一流呀! 飲品方面呢度有唔少特色飲品,就好似呢杯柚子雲朵咖啡 ($32),柚子醬與咖啡嘅相遇,入口先有咖啡嘅香味,之後就有柚子香甜味,出奇地覺得幾解渴~~ 而呢杯微藻檸檬薑茶 ($28),挍均後會變成紫色,似係蝶豆花個FD之類,用黎打卡一流,而味道偏向檸檬茶,薑味唔太出,一杯足夠一餐飲用! 主食點了呢客招牌金邊粉 ($88),附上甜辣醬,多款牛材料,如牛丸,牛腩,生牛肉,牛筋! 與食開嘅火車頭分別多左油炸鬼,用黎索湯食都唔錯! 牛腩口感帶嚼勁,連帶筋位,唔會痴牙,亦相當入味! 金邊粉入口順滑,湯底偏甜,配埋金不換浸湯一齊食,越南味倍升! 對於南越菜認識唔多,今晚呢D菜式都係第一次食,但印象唔錯都好岩食,下次可以再試下其他款!