濶太終於周遊列國完回港,可以夾到時間同佢食生日飯。吃什麼主角話事,佢傳來「嵐月」的名字,筆者曾經嚐過,印象頗正面。 上網訂座之時,順便留一份甜品拼盤,寫上生日快樂的字句。 兩個人吃不了太多,散叫幾款點心便是。先來海苔百合鮮蝦餃,外形幾靚仔,個子較的骰,混入了海苔、鮮百合及筍,蠻不錯的。 再來三粒圓咕碌的,係鵝肝流心脆球。外皮像咸水角的香脆,裡頭的鵝肝已打溶,所以帶出點點流心感覺,幾特別既。 這裡點心的賣相真心精緻,包括呢款三色胡椒牛柳酥。入口鬆化,和牛餡料偏多汁醬,帶微甜,好吃,但也有點膩。 面對各種顏色及口味的小籠包,香港人早已見慣不怪。這款橙色的,係冬蔭公味道,不過辣,冬蔭氣息點到即止。吃時要小心,因為湯汁是澎湃的,很容易會爆汁噴到自己/朋友。 看見廚師推介有咖啡豆煙燻二十日初鴿,大家都有興趣,即管來一隻。上桌時煙韌氣息很誘人,店員又會俾埋手套,安排細心。外皮微脆,鴿肉嫩滑有汁,加上煙韌香,不愧為廚師推介,我喜歡! 二人食力太有限,吃至此事已要投降,直接請店員上甜品拼盤。雲石芝士蛋糕、朱古力蛋糕及紅豆抹茶都做到預期之中的味道,伯爵茶奶茶反而幾有驚喜,拼盤之中當然少不了招牌的石獅黑麻糕,很迫真的造型,濃郁的芝麻香,主角都讚好。邊吃邊聽濶太的豪華旅遊經歷,羨慕不己。餐廳資料:嵐月九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖28829283