喜歡帝京酒店獅房菜,除了可在獅子山下悠然享受餐點外,亦因為佢周不時俾到驚喜我,如今期的小王子下午茶。精緻到不得了的小王子奇妙旅程下午茶,就是器皿也是調色盤的形狀,配合色彩繽紛的美食,無論你是否小王子的粉絲,也必定會中意。 呢個下午茶Set,包含四款咸點,與及五樣甜食。由咸回開始講起,牛油果這健康食物相信大家都會喜歡,將牛油果做成果蓉,放左鬆脆的米餅上,加以蟹肉作點綴,口感豐富,健康又好味道。 炸得香脆的薯仔波波,混入巴馬火腿及芝士,以香草茄蓉醬墊底,好隱陣既組合,而這重外脆內柔軟的口感,同埋咸香,輕易討好我。 煙三文魚慕絲撻,本身已美味,再加以黑魚籽作點綴,顯得份外矜貴,多一點的咸香的出品也令人動容。 看見鴨肝醬脆餅配紅桑子啫喱的外觀,起初我還以為是甜點。從來喜歡肝醬既我,對此是沒有抵抗能力的。 幾款甜吃也是色彩斑斕,如將經典的馬德蓮蛋糕披上黃金外衣,即刻Sharp醒左好多。 這個B612星球,查實係藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕,唔會話死甜,加入藍莓醬及藍莓芝士,咸甜交錯的口味幾有驚喜。 雲端上的書本,真身是雲呢拿香橙慕絲蛋糕,最中意橙香平衡了成件事,吃起來多一份清新感覺。 紅桑子歌劇院蛋糕,造型像是小小的行李箱,叫得做Opera,不用懷疑,層次就是豐富。 最後出場,是仙氣滿滿的玫瑰花,佢其實係櫻桃開心果慕絲蛋糕,入口細滑,味道酸香,估唔到佢除左靚,更加係全部甜品之中我最喜歡的口味。 兩杯飲品,分別叫The Rose及The Adventure,前者竟真有玫瑰花冰出現,艷壓全場,味道也是帶有花香的乳酸飲品,精彩。The Adventure則是甜橙苿莉梳打,猶如小王子遇到玫瑰開心時,那藍天白雲、晴空萬里的心情。悠然地享受著如斯精彩的小王子下午茶,感覺也特別夢幻~餐廳資料:獅房菜旺角太子道西193號帝京酒店3樓26226088