十二月,普天同慶的日子,也是我最喜歡的節日,總之就是要開懷吃喝,好好慶祝。又,吃自助餐好像是必然事,至少筆者由細到大都會咁做,今年就來了會展的薈景食Buffet。嘢食太多,簡單嚟講外面有既佢會有,出面無既佢都有,好誇張。照慣例,庸懶既我只會介紹些節日美食,與及重點項目。 冰鎮海鮮款式繁多,海蝦海螺青口呢啲係基本,長腳蟹鮮甜,開邊龍蝦多羔,又唔會韌得像吃擦字膠,難得仲有麵包蟹,滿足。 即開生蠔從來是最受歡迎項目,只不過家陣已經唔後生,無可能再一打半打咁狂吞,淺嚐一兩隻就好。 刺身壽司,平時或者略過的環節,但呢度水準佳,尤其厚身既帆立貝,同埋紅蝦刺身,最受大家擁戴。 印度咖喱都係一個亮點,有印籍師傅主理,保持出品正宗,各式咖喱都好吃,特別欣賞咖喱魚,魚肉質感贏晒,咖喱汁比坊間的偏辣一點點,不論配印度米飯,抑或薄餅,也很恰宜。 好想介紹下呢度既烤肉,非常之高質,記緊要留肚。 黑蒜香草羊排已經吸引,燒牛肉更加係必食,睇佢嫩紅既顏色已略知一二,入口嫩滑卻不失肉香,邊位還帶點脂香,在自助餐桌上吃到呢個水準,難能可貴。 聖誕佳節,更加會供應火雞以及燒蜜餞火腿,後者素來是我的心水美食,火雞亦做到不嚡口,慢煮的確係一個偉大發明。 期間限定會有入口溶化既鴨肝慕絲批,清爽的雞尾酒蝦,煙三文魚碟,同埋環球芝士碟等等,會比平日多一些選擇。 節日甜點當然誘人,做成聖誕帽的紅桑子開心果脆蛋糕,大小朋友見到都會好開心。馬卡龍的面頭也是加上了聖誕帽或雪人等裝飾,不難猜曲奇餅也會有唔同的聖誕人物/飾物係面,泡芙都係我既推介。 再者,今年的聖誕主題係寄信俾聖誕老人,所以甜品之中,有一款係聖試郵箱,說穿了其實是白朱古力併伯爵荼榛子卷,好有心思。 食力太有限,最後盡力吃些常設的甜品,如雞蛋仔、Movenpick雪糕等,肚皮差點先撐爆了。餐廳資料:Congress Plus灣仔港灣道1號會展廣場4樓25827250