或者大家都知道,明年初九龍城的衙前塱道、南角道及龍崗道等一帶將會被遷拆重建,意味著該區將會迎來翻天覆地既變化。呢幾條街,充斥著歷史悠久、深受街坊食客以至食家愛戴的老店,義香荳腐食品是其中之一。仲記得十多年前,食家蔡瀾到我舊公司拍攝完魚頭火鍋,便馬不停蹄要去介紹另一間食店,目的地正是義香。 義香的故事,大家可輕易在網上找到,那我就不在此長氣,今次主要同老豆來回味下佢既味道。 豆花是必吃了吧!三十幾度既天氣,肯定是來碗凍的了。是滑,炎炎夏日來一碗絕對是爽,但豆香始終不是兒時那回事。 又來份煎釀三寶,分別係釀豆腐、青椒,以及茄子。很夠熱,是燙咀的熱度,三款之中我最喜歡茄子,最重口味。 豆腐都係要凍的,帶微微焦香的味道,是義香一直以來的特色,或許這也是筆者日後只能懷念的味道。趁仲有小小時間,多來幾次九龍城,在其變天前多食幾間店。食店資料:義香荳腐食品九龍城衙前塱道74號地舖