提起Weekend Brunch,大家可能會第一時間想起自助形式,或者係Eggs Benedict之類,好好少會諗到食中式的。但其實,坊間都有中式週末早午餐的,喜歡食點心既筆者,自然唔會錯過。 今篇所講位於中環的木子園,佢既Weekend Brunch好豐富,四款涼菜、十六款點心、兩款湯羹及甜品,仲有北京填鴨任點任食,另外仲有主菜一款,肯肯定係要食客飽到晚餐都唔使食既格局。 廢話唔多講,單刀直入四味涼菜,涼拌青瓜及木耳爽脆酸香,鴨胸唔會硬轟轟,烤麩軟熟入味,醉雞嫩滑,酒香之餘還滲出微甜。全部涼菜有版有眼,絕對唔馬虎。 兩種湯羹,小朋友一定會中意蟹肉粟米湯,酸辣湯則是偏酸而辣度相對溫和的版本,勝在兩者都是熱度十足,喝湯水絕對不能溫溫吞吞。 點心是每個柯打兩粒。唔少都是傳統的款式,蝦餃燒賣飽滿足料,牛肉球帶有陳皮香,蘿蔔糕煎得香口,也有絲絲蘿蔔。要挑剔的,可說到豉味鳳爪。 由細到大特別喜歡食雞扎,呢度係腐皮包雞件、炸肚、冬菇和厚必火腿條的組合,即是我小時吃的那款,比起今時今日有些地方採用淮山來包扎,芋頭條代火腿,甚或是豬皮取締炸肚,傳統既呢個組合才最岩我心水。 包點都有幾款,例如奶黃流沙包、紫薯包、小饅頭及叉燒焗餐包等,不過我胃納實在太有限,只吃了隻叉燒焗餐包,都幾軟熟,叉燒餡不硬,可以了。至於香口的春卷,即叫即炸都總唔會差得去邊。 愛刺激的朋友,大可來份紅油抄手,雖不是最正宗的四川包法,然而紅油做得香辣,絕對值得一嚐。 片皮鴨係出邊拎,肉嫩而鴨皮像混入了砂糖的入口溶化,香到不得了,熱辣辣食真係無得頂,我唔客氣地拿了三轉。 主菜方面,雖然每人只揀一款,不過是例牌份量,所以多得誇張。咸蛋蝦球,蝦球大隻爽口,不會將貨就價,總之邪惡到一個點。 宮保雞丁都做到甜、辣、酸、香,比起坊間唔少川菜館更優勝。 孜然羊肋排上桌時又係香噴噴,用手拎住支骨大啖齒最過癮。羊肋排好在帶肥連皮又甘香,十分惹味。 甜品的楊枝甘露和蛋白杏仁茶都是任點任吃,個人尤其推薦楊枝甘露,清新醒胃,仲配埋球雪糕,好精彩。 加$188,紅白酒、烈酒、啤酒汽水果汁Free Flow,愛酒的朋友請留意。