———————————————————————— 明閣 (香港康得思酒店) 地址:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓 明閣作為米芝蓮一星級食肆,服務和食物質素堪稱一絕,份量和用料很有誠意🤩,帶家中長輩或者換換口味一定要來試試看😋😋 🟠推薦食物 Recommended 🔹海皇珍饈冬宴 🔸魚子醬酒釀蘇格蘭蟶子:作為冷盤前菜,清新足料搭配上仙氣飄渺的雲霧很有意境 🔹原個椰皇菜膽天白菇竹笙清燉松茸🍄🥣:第一次鹹食椰皇很是有趣,湯選用了最為鮮嫩的菜膽很是鮮甜可口,松茸清香紮實🤩 🔸蠔皇扣原隻南非鮑魚拼弄堂花膠:鮑魚大隻飽滿甚是可口,相比之下花膠略微遜色 🔹黑松露珍菌A5和牛🐮:中西結合的和牛煮法帶來意想不到的美味饗宴,和牛十分軟嫩入味🥩 🔸大澳海味魚湯浸本地蘿蔔🦐:蘿蔔十分鮮甜多汁軟嫩,相較之下魚湯有點少了,令人意猶未盡 🔹竹籠海蝦蒸飯配古早醬油:精華在於古早醬油,竹筒飯增添了飯的香氣,而醬油更是錦上添花🌸見到不少枱的客人忍不住扒到底 🔸葛仙米桃膠燉原個雪梨🍐:一上菜並未見到桃膠,原來內有乾坤,桃膠釀在雪梨裡面,軟熟的梨子🍐很是潤喉,很適合現在的天氣~ 🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No 🟠員工 Waiters 服務很熱情,基本上茶杯一直都是滿滿的熱茶🍵 椰皇湯🥣並沒有一次性吃完,連續詢問了三次 🟡環境 Environment 很是清幽雅緻,隱私感很足,窗邊位置可以看到旺角街市的忙碌,建議這個季節晚上6點開始,這樣可以享受到旺角的日與夜景🌃背景音樂🎵很應景 🟠總評分Overall (9.5/10) 💰$888/person #ezukokofood #ezukokomongkok #ezukoko旺角 #ezukokochinese #ezukoko中式 #ezukokofinedining #ezukoko米芝蓮 #foodiehk #foodie #hkfood #美食 #食好西 #隱世美食 #旺角餐廳 #明閣