一打開全盒就看到正方形的金磚， 好意頭之餘也相當耀眼， 這些金磚其實是香港榮華餅家出品的 榮華金磚酥~ 金磚酥備有多款口味， 包括蔓越莓、藍莓、南棗、鳳梨、純冬蓉、 紅豆、蛋黃鳳梨、蛋黃純冬蓉、蛋黃紅豆、低糖鳳梨.... 而我試食的是以下五款： 純冬蓉、蛋黃純冬蓉、鳳梨、蛋黃鳳梨、紅豆。 附上營養標籤以作參考， 其實不算是健康的零食， 不過農曆新年一年一次， 偶爾讓自己放縱一下吧！ 注明香港製造及食用期限， 食得更放心， 外皮烘焙成金黃色， 賣相吸引， 入口後餅皮鬆香， 外鬆內軟， 只是略嫌外皮有點厚。 純冬蓉金磚酥 純冬蓉是五款中最清淡的口味， 口感最糯軟， 對於嚐甜的我，不太對胃口。 蛋黃純冬蓉金磚酥 加入了粒粒蛋黃於純冬蓉中， 味道濃香得多。 鳳梨金磚酥 鳳梨味道甘甜不膩， 不過相比起近年風行台灣 不加冬瓜餡、純用鳳梨餡的土鳳梨酥， 就是欠了點酸度和纖維感。 蛋黃鳳梨金磚酥 鳳梨餡中內藏粒粒蛋黃， 甜味中帶鹹香， 個人認為這個比純鳳梨的較好吃。 紅豆金磚酥 唯一一個沒有冬蓉的金磚酥， 可見粒粒大顆紅豆， 紅豆蓉亦不算太甜膩。 總結個人排名： 1. 蛋黃純冬蓉金磚酥 2. 蛋黃鳳梨金磚酥 3. 紅豆金磚酥 4. 鳳梨金磚酥 5. 純冬蓉金磚酥 +產品由香港榮華餅家所提供+ Try it: http://www.tryit.hk/
