下星期就是情人節了❤ 今年早就訂了情人節蛋糕, 品牌是意式甜品店的2/3 Dolci 一早預訂了取蛋糕日期及時間, 就到了九龍塘又一城分店領取了。 這是情人節特別推出的半磅番石榴蛋榚 ($228), 鮮紅色澤猶如熱戀中的熊熊戀火, 紅絲絨的外型非常搶眼嬌艷。 由海綿蛋糕相間番石榴果凍、番石榴摩絲、番石榴 ganache, 芸芸水果中,我不算特別喜歡番石榴, 但這個蛋糕的清甜番石榴果香卻甚為討好, 果味自然清新, 不會過於甜膩, 而且十二層蛋糕層次分明, 質地濕潤軟綿, 加上果凍又添了點煙韌咬口, 使口感更加豐富。 2/3 Dolci http://www.2third-dolci.com/ https://www.facebook.com/2thirddolci 2E Star Street, Wanchai, Hong Kong G-Kiosk S1, (Half Landing), Festival Walk, Kowloon Tong