尖沙咀金馬倫道新開泰菜Song Wat Thai Cuisine，兩位招牌主廚分別擁有曼谷 Rosewood 及九龍城 Chaophraya 名店經驗， 靈感來自曼谷近年最火紅的 Song Wat 藝術老街，越夜越熱鬧的泰國夜聚文化， 將當地飲酒食飯與朋友聚會的Chill 爆氛圍搬入店內，讓人彷彿置身於曼谷老城， 主廚團隊嚴選安格斯牛、羅氏大頭蝦等優質食材，將泰國香料、湯底、燒物火候與自製蘸醬重新整理，並非單純重口味醬汁， 採用泰國國民品牌 ChaTraMue 茶葉現沖「泰式奶茶」、「泰式檸檬茶」，以及清熱解膩的「ChaTraMue 10 Herb 涼茶」，完整還原地道風味，點擊圖片放大 暢飲Chang Beer象牌啤酒Happy Hour超值優惠價 $25/支、$60/3支，微醺聚餐氣氛拉滿。 串燒雞沙嗲+串燒豬肉沙嗲 $98一客四串可選雙拼，以蠟燭保持温度，比平時市面上的串燒更加大件厚肉， 份量十足，燒得表面帶焦香，肉質入味不鞋口， 沾上泰式酸辣汁，更加惹味開胃，盡顯泰國地道特色。 泰式去骨海南雞飯 $128海南雞完全無骨切片，每口都是啖啖肉，雞皮彈牙爽口，同時鎖住肉汁， 保持雞肉嫩滑，沾上酸甜中帶蒜辣的泰式豆瓣醬，將肉香發揮到極致， 附上一碗清甜溫潤的冬瓜雞骨湯，洗滌口腔的油脂感。 虎蝦醉貓炒河 $118河粉經大火快炒炙上微微焦香，炒得甚有鑊氣，質地柔韌且富彈性，吸飽了醬汁精華， 爽彈虎蝦加上豐富配料，包括粟米芯、菇菌、洋蔥、辣椒及生菜等，辣勁不輕。 脆炸芝士粟米球 $68外層炸得金黃，酥脆無比，內裡混合粒粒粟米及熱溶芝士， 中心奶滑之餘亦有咬口，配合泰式酸甜醬亦可中和炸物的油膩感。 芒果糯米壽司 $88即叫即做手工泰式甜品，靈感源自創意泰式融合料理，芒果果肉飽滿多汁，綻放天然清甜的果香， 壽司形狀的糯米飯突出綿軟煙韌的咀嚼感，緩緩倒下奶白色的椰漿，椰味飄香。 椰奶雪糕咖啡 $55濃縮咖啡和椰子雪糕的Affogato泰式變奏版，讓本來濃醇微苦的咖啡多了一份椰香。 椰子雪糕椰乳 $45椰子雪糕冰凍透心涼，椰乳清新甘甜，雙重椰香交織，熱帶風味消暑解膩。 Song Wat Thai Cuisine香港尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
