觀塘區全新地標商場「三布目」分階段正式開幕，最近新開東南亞餐廳Chao Thai Singa Viet， 室內設計融合泰式餐館的特色與現代美學，採用森林綠色瓷磚牆、色彩繽紛的東南亞藝術掛畫、綠色雲石枱配紅色絨布梳化、藤製椅子，以及編織燈籠等，營造出閒逸的度假風情， 戶外用餐區空間開揚，亦是Pet-Friendly區域，可帶同毛孩入場， 由資深泰籍主廚主理，餐牌涵蓋小食、前菜、沙律、湯品，傳統咖喱、鑊氣小炒與麵食種類等一應俱全。點擊圖片放大 +2 可以一次過嚐盡多種東南亞菜系，選擇多元化。 串燒沙嗲 $88包含雞肉和豬肉串燒各兩串，燒得表面帶焦香， 肉質入味不鞋口，點些沙嗲醬更加惹味開胃。 原隻炭燒魷魚 $108燒魷魚鮮味肉厚，肉質爽口彈牙，火候控制得剛剛好，一點也不會過韌， 佐以泰式酸辣醬汁，牽引出魷魚深層的海洋鮮甜。 焗粉絲蝦煲 $128將粉絲、薑蒜與大蝦一同煮香，以不鏽鋼鍋上桌令香氣更集中， 帶韌勁的粉絲夠乾身之餘，特別掛汁，盡吸濃厚醬料。 越式炸香蕉 $58外皮炸至金黃酥脆，香蕉受熱後變得如奶油般軟滑綿密，天然甘甜果香更加突出， 沾上琥珀色的純淨蜂蜜，溫潤清甜的蜜意正好中和炸物的膩感。 新鮮椰青 $58百份百純天然椰青水即開即飲，口味清新甘甜，可以刮出色白如玉的椰子肉，入口滑嫩。 CHAO Thai Singa Viet觀塘巧明街98號三布目9樓909及911號舖FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
