ÔDELICE是一間走巴黎小酒館風格的法式連鎖店，今次就來到荃灣海之戀分店， 樓底夠高，藍白配色裝修營造簡約不繁雜的法式唯美風格， 設有落地玻璃窗，可以飽覽荃灣海旁景色。 '鐵塔'海陸雙人套餐$638 包括兩碗餐湯、八款頭盤、兩碟主菜和一客甜品。點擊圖片放大 餐湯是日餐湯為龍蝦湯，附上烘得溫熱的餐包和牛油， 湯頭色澤紅潤油亮，味道濃郁鮮甜而又帶點黏口。 頭盤巴黎前奏以縮小比例的艾菲爾鐵塔層架盛載八款招牌頭盤：西班牙風乾火腿，辣味意式腸，法式火腿，三文魚他他，辣肉腸忌廉球，康提芝士，蜜糖燒茄子和迷你蛋批，流露著花都巴黎的浪漫氣息，光是看顏值，已是一場視覺饗宴， 西班牙風乾火腿肉質柔軟細膩，辣肉腸紮實油潤，法式火腿鹹度較低， 三文魚他他入口彈滑，辣肉腸忌廉球外脆內軟，康提芝士芝味香濃，燒茄子口感柔滑軟綿，盡吸甘甜蜜糖，蛋批以鬆脆酥皮載滿滑嫩內餡。 主菜法式煮青口 藍青口煮至全部開口，肉質爽口結實，500克份量足夠二人分享， 煙燻蕃茄辣肉腸醬汁開胃酸甜，夾雜微妙辛香，並滲入青口的海水味， 青口配薯條可說是永恆不敗的經典組合，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。 澳洲牛胸腹扒牛扒點了七成熟，大件厚肉，表面帶炭火焦香，中心仍保持嫩紅色，肉質細嫩鬆軟，肉汁飽滿， 突出濃郁而有層次的牛味，沾上柔滑的巴黎牛油汁，提味之餘也可中和肉食的膩感， 還有粉糯燒薯粒和清新火箭菜作配菜。 甜品火焰橙酒可麗餅上桌時會淋上橙酒點火燃燒，瞬間閃出火光烈焰，打卡一流，配上一球雲尼拿雪糕，一熱一冷，衝擊味蕾， Crêpe質地厚薄適中，口感柔韌，橙酒的微苦柑橘香氣平衡了甜品的甜膩。 Pistachio Swirl $70趕上近期大熱的開心果熱潮，混合香濃開心果醬、開心果及雲呢拿糖漿、酥脆卡塔菲絲和開心果碎，散發堅果芳香。Frozen Strawberry Kiss $70由士多啤梨果蓉、菠蘿汁、檸檬汁和薑啤打成的Smoothies，綻放清甜清爽的果香，冰凍透心涼。 Odelice!荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖 FB: https://www.facebook.com/euniceppp IG: https://www.instagram.com/4eunicep/
