去茶樓「飲茶」是香港獨有的社交文化，以「一盅兩件」的慢節奏享受天倫之樂，今次近近地就來到馬鞍山新港城中心的潮宴。 內裡裝修風格雅致，散發優雅的東方韻味而不落俗套。 粵式點心款式繁多，星期六、日2pm至4pm下午茶時段亦有點心及茶錢優惠價，茶市茶位每人$14。點擊圖片放大 點心都是即叫即蒸，上桌時熱氣騰騰。 櫻花蝦煎腸粉 下午茶優惠價$33 腸粉本身拉得滑溜，煎得微焦，加上粒粒蝦米和蔥花，鹹香惹味。 原籠馬拉糕 下午茶優惠價$33 採用傳統舊式做法，口感鬆軟香綿富空氣感，散發淡淡的黃糖香氣，甜度恰到好處。 牛肝菌鮮蝦腐皮卷 特點$46 腐皮卷外層金黃薄脆，餡料捲得扎實飽滿， 中心位釀滿彈牙蝦膠，加入牛肝菌增加口感之餘又可以提升鮮味。 奇脆得意紅米腸 特點$46 紅色腸粉皮鮮艷搶眼，包著香脆春卷皮、Q彈蝦肉內餡及芹菜， 沾上甜豉油，一口就有多重層次。 酸甜鮮蝦炸雲吞 大點$42 炸雲吞外皮輕薄脆身，內餡包著彈牙蝦膠，沾上甜酸醬汁，可減低炸物的油膩感。 蒜香鮮蝦春卷 大點$42 高溫油炸的春卷外皮炸得金黃鬆脆，包裹著爽彈蝦肉， 沾上經典喼汁，其酸度能中和炸物膩感。 蘿蔔千絲酥 大點$42 千層酥皮造工細緻，鬆化酥脆，吃得出絲絲分明的清甜蘿蔔絲， 真材實料保留了白蘿蔔的纖維，鹹香爽口，汁多味甜。 瑤柱珍珠雞 大點$42 荷葉外那層半透明的油紙防止荷香揮發，亦不怕荷葉褪色沾污手指，糯米軟身中帶著黏性，吸收了荷葉的清香，內藏肉碎、蝦米和鹹蛋黃等餡料。 潮宴馬鞍山鞍祿街18號新港城中心(4期)3樓3017-3018號舖 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
