中環SoHo區特別多異國風情餐廳，今次就來到充滿加州風情的墨西哥菜餐廳Santa Monica Cantina。 酒吧格局加上色彩繽紛的佈置甚具南美風情，半開放式設計感覺開揚，瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛。 點擊圖片放大 餐廳主打地道美式墨西哥料理，Brunch Menu逢星期六、日及公眾假期12pm-3pm供應，價錢低至$118起。 點擊圖片放大 +4 墨西哥料理色彩艷麗，食物份量大大份超有飽足感。 Muchos Nachos $138 一大盆重量級玉米片配搭三色芝士、黑豆、蕃茄莎莎、牛油果醬、墨西哥辣椒、酸忌廉及墨西哥莎莎醬，顏色鮮艷奪目， 粒粒黑豆帶來淡淡的豆香和軟綿口感，將脆卜卜的玉米片蘸上異國風味的沾醬，再加上半溶芝士，令人忍不住一口接一口。 Baja Fish Taco $128Taco滿載豐富餡料，包括炸魚柳、椰菜、蕃茄莎莎和煙燻辣椒蛋黃醬，鮮明多彩的賣相令人食指大動。 炸魚脆漿加入啤酒，因為啤酒是充滿氣泡的液體，可以讓粉漿變膨鬆，炸起來就會特別鬆脆，裡面包著嫩滑雪白的魚柳，餅皮偏向美墨式常見的酥脆口感，擠下新鮮青檸汁，味道清爽開胃，一口就有多重層次。 Breakfast Burrito $178 典型的Tex-Mex美墨fusion菜，將豐盛美式早餐食材例如煙肉、香腸、炒蛋、牛油果醬、洋蔥、番茄和酸忌廉，裹進墨西哥捲餅，餡料充實飽滿，吃罷一整條極之飽肚， 餅皮烤得微焦，口感酥軟得來帶點韌勁，將煙肉、香腸煎香後，釋放豐富油脂與煙燻鹹香，滑溜炒蛋滿載濕潤蛋汁，融合墨西哥風的清新酸辣，味道平衡又刺激。 Virgin Mojito $68 Blueberry Lemonade $68 兩杯Mocktails 夾雜著酸甜果香，冰涼清爽又解膩。 Santa Monica Cantina 中環些利街9號地鋪 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
