告別2025，新一年第一餐就來到位於上環的Aha CAFE & BISTRO， 生日/慶祝點甜品免費送寫字，套餐甜品亦能安排免費寫字及送上即影即有一張，為特別日子留下難忘回憶。 小店裝潢以木色為主調，簡約文青風設計呈現素雅恬靜風格， 戶外位置以山系露營風作靈感，配搭綠色植物作裝飾，營造出閒逸的慢活時光。 晚餐時段有二人套餐$458，自選前菜和主菜各兩客及一款甜品。 點擊圖片放大 +4 Appetizer炒西蘭花苗伴煙肉 將煙肉煎香後，豐富油脂與煙燻鹹香會滲入清甜翠綠的西蘭花苗中。 西班牙辣肉腸蝦球配酸種麵包+$20 西班牙辣肉腸微辣刺激，去殼蝦球渾圓飽滿啖啖肉， 將酸種麵包沾上油潤醬汁後，最適合當作下酒菜。 Main虎蝦貓耳朵粉伴自家熬制龍蝦汁 +$30 虎蝦大隻肉厚，肉質新鮮爽彈，貓耳朵麵質富彈性而帶點煙韌咬口， 邊緣厚度增加嚼勁，中間的凹陷位正好可以盛載紅潤鮮甜的龍蝦汁。 香煎鵝肝油封鴨腿伴松露蘑菇意大利飯+$98 鴨脾保留飽滿肉汁，肉質細嫩鬆軟，一刀切下隨即骨肉分離，鹹香入味， 鵝肝散發濃濃的鵝油甘香，最驚喜的是其焦糖脆面，略帶微甜正好可以中和油膩感，Risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌，米心帶有嚼勁且不易軟爛，盡吸松露蘑菇的馥郁菌香。 Dessert 酒香提拉米蘇 預訂時可以通知餐廳慶祝字句，點上蠟燭，讓節日添上滿滿儀式感，Tiramisu做法正宗，融合了苦香可可和濃縮咖啡粉，酒味的存在感強烈得來又不會搶味， 栗子提拉米蘇 $48 保持細緻濕潤的質感，入口即化，冬日限定栗子口味坊間少見，瀰漫著濃厚甘甜栗香。 法式焗薯 $68 表面芝士烤到金黃色，層層分明，口感粉糯且奶香濃郁。 流心比利時黑朱古力撻 $62 撻皮堅挺脆身，黑朱古力流心純度極高，深醇香濃的可可韻味略帶苦澀。 雜莓乳酪 $62果昔打得幼細，入口濃厚順滑，散發酸甜清新果香，冰爽透心涼。 子寶蘋果酒 $48/60ml採用山形縣產蘋果汁，果味清爽，酒精濃度不高，容易入口。 Aha CAFE & BISTRO上環蘇杭街126號地下C號舖 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
