夏天最適合食酸酸辣辣的泰國菜，今次就來到觀塘工廈區樓上舖Thai Fire。 裝修風格富有摩登時代感，和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣。 餐牌款式繁多，有單點及套餐選擇。 點擊圖片放大 +4 善用香料的泰菜層次複雜，令人食慾大增。 冬陰鮮菌烤魚 $388 每天限量供應，熱騰騰原條魚上檯，從頭吃到底都可保持熱度，明爐食法更能加強其魚鮮食味，還可把湯頭濃縮，越煮越入味。 冬陰功採用南薑、香茅、檸檬葉、魚露、檸檬汁及辣椒膏等泰式香料製作，酸香辛辣。 魚皮炸過後更香口，肉質雪白嫩滑，混合多種爽滑菇菌，盡吸湯底精華。 酥炸粉絲肉碎春卷 $68春卷外皮輕薄香脆，炸得乾身不油膩， 中心位釀滿粉絲肉碎餡料，蘸上泰式甜酸醬汁醒胃之餘，又可中和炸物的膩感。 泰火福袋（生菜包）$108 泰國菜講究食味的配合與平衡，複雜而富層次，以肉碎加上各式香料的點綴，配合爽口生菜，口感豐富。 拿起生菜，放入肉碎再捲好，清爽可口的生菜包裹微辣惹味的肉碎一起吃，層次感豐富。 泰火特飲 $48啤啤熊正在杯面浮遊，賣相趣緻可愛，蝶豆花漸層效果夢幻炫目，打卡一流。 泰綠沙冰 $68 牛牛造型萌爆，綠茶沙冰茶味清幽，冰爽解渴，又可消滯解辣。 Thai Fire 觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/
